Fratelli Borgogno Barolo 2021

Fratelli Borgogno Barolo 2021 on klassinen piemontelainen Nebbiolosta tehty punaviini, joka edustaa Barolon aluetta sen perinteisimmässä ja arvostetuimmassa muodossa. Se yhdistää alueen tunnistettavan rakenteen, aromaattisen tarkkuuden ja pitkän kypsymispotentiaalin, joka on tehnyt Barolosta yhden Italian ikonisimpiin kuuluvista viineistä.

Makuprofiili
Viini on tyypillisesti väriltään läpikuultavan rubiininpunainen, jossa sävy voi iän myötä kehittyä tiilen ja granaatin suuntaan. Tuoksussa Nebbiololle ominaiset punaiset marjat, kukkaisuus, ruusu, orvokki sekä vivahteet lakritsista, mausteista, tervasta ja kuivatuista yrteistä luovat moniulotteisen kokonaisuuden.\n\nMaku on usein täsmällinen ja ryhdikäs, runsaan hapokkuuden ja hienojakoisten tanniinien tukema. Barololle tyypillinen syvyys ja pituus tekevät viinistä erinomaisen pitkäikäisen, ja hyvin säilytettynä se voi kehittyä kauniisti useiden vuosien, jopa vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Barolo valmistetaan Piemonten kukkuloilla, missä Nebbiolo hyötyy viileästä ilmastosta, pitkistä kypsymisajoista ja kalkkikivipitoisista, savisista sekä mergelipohjaisista maaperistä. Rypäleet korjataan yleensä käsin, jotta vain terveimmät tertut päätyvät tuotantoon. Vinifikaatio tapahtuu Barolon perinteitä kunnioittaen niin, että viini saa rakenteensa, arominsävyjensä ja kypsytyskykynsä pitkän maseroinnin ja huolellisen kellarikäsittelyn kautta.

Ruoka & tarjoilu
Fratelli Borgogno Barolo 2021 sopii erinomaisesti voimakkaille liharuuille, kuten naudanfileelle, haudutetulle vasikalle, riistalle sekä tryffelillä viimeisteltyihin pastoihin ja risottoihin. Myös pitkään kypsytetyt juustot toimivat hyvin. Tarjoile viini noin 16–18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida sitä 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Fratelli Borgogno on Barolon alueen perinteinen tuottaja, jonka nimi kytkeytyy vahvasti Piemonten viinihistoriaan ja Nebbiolon arvostettuun asemaan. Talo tunnetaan klassisesta tyylistään ja kyvystään tehdä viinejä, jotka heijastavat alueensa identiteettiä uskollisesti. Vuosien varrella tuottaja on vahvistanut asemaansa arvostettuna Barolo-tekijänä, jonka viinejä pidetään laadun ja perinteiden edustajina.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.