
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€18,50/kpl
€22,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Frecciarossa Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Carillo on tyylikäs ja ilmeikäs luomu-Pinot Noir Lombardian Oltrepò Pavesesta. Se yhdistää alueen pitkän viiniperinteen, Oderon perheen osaamisen ja lajikkeelle ominaisen herkkyyden hienostuneeksi, raikkaaksi kokonaisuudeksi.
Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, mausteisuus ja kukkainen, raikas aromikkuus, joka tekee kokonaisuudesta elävän ja kutsuvan.
Maultaan viini on hedelmäinen, harmoninen ja suussa miellyttävän pirteä. Pinot Noirille tyypillinen elegantti rakenne ja raikas hapokkuus kantavat makua hyvin, ja viinissä on riittävästi ryhtiä kehittyä vielä pullossa jonkin aikaa.
Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Oltrepò Pavesen alueelta Lombardiasta, missä viiniköynnökset hyötyvät alueen viileästä ilmastosta ja Pinot Noirille sopivasta kasvupaikasta. Viini on tuotettu luomumenetelmin, ja tavoite on ollut tuoda esiin lajikkeen puhdaspiirteisyys ja alueen identiteetti mahdollisimman selkeästi.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi paahdetun kanan, ankan, sienirisoton, vasikanlihan ja pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus ennen tarjoilua voi avata aromit kauniisti.
Tuottaja
Frecciarossa on Oderon perheen viinitila, jonka historia ulottuu vuoteen 1919. Tila on ollut tärkeä nimi Oltrepò Pavesessa, ja se tunnetaan laadukkaista, alueen luonnetta kunnioittavista viineistään sekä vahvasta sitoutumisestaan sekä perinteeseen että kestävään viljelyyn.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Frecciarossa |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Lombardy |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu