Friedrich Becker Pinot Noir 2022

Friedrich Becker Pinot Noir 2022 on elegant ja mineraalinen Spätburgunder Pfalzista – vaikuttava löytö yhdeltä Saksan arvostetuimmista Pinot Noir -tuottajista. Beckerin vuosikymmenten työ on nostanut hänet maan johtavien Pinot Noir -tekijöiden joukkoon, ja tämä viini tarjoaa tilaisuuden tutustua talon hienostuneeseen tyyliin.

Makuprofiili
Viini on väriltään läpikuultavan rubiininpunainen. Tuoksussa on raikasta vadelmaa, punaista kirsikkaa, herukkaa ja raparperia, joita täydentävät orvokin, metsänpohjan ja murskatun kalkkikiven vivahteet. Maku on mehukas, eloisa ja hienostuneen viileä. Raikasta punaista marjaisuutta tasapainottavat pirteä hapokkuus, silkkiset tanniinit ja selkeä mineraalisuus. Pitkässä, puhtaassa jälkimaussa tuntuu hienovaraisia mausteita. Viini on nautittavissa jo nyt; sen raikkaus ja rakenne antavat mahdollisuuden myös muutaman vuoden kypsytykseen.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat jopa 40-vuotiaista köynnöksistä Schweigenin ympäristöstä, Pfalzin eteläosasta Ranskan rajan tuntumasta. Kalkkipitoiset maaperät ja suotuisa ilmasto kypsyttävät rypäleet hyvin, mutta säilyttävät viinissä raikkauden ja mineraalisen jäntevyyden. Rypäleet poimitaan käsin ja lajitellaan huolellisesti, minkä jälkeen viini valmistetaan hellävaraisesti hedelmän puhtautta vaalien. Kypsytys tapahtuu pienissä ja suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, ja viini pullotetaan suodattamattomana.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa kevyesti viilennettynä, noin 14–16-asteisena. Viini sopii paistetun ankan, sieniruokien, paahdetun kanan ja yrttien kanssa valmistettujen kasvisruokien seuraksi. Nuorena se hyötyy noin 20–30 minuutin ilmaamisesta; varovainen dekantointi auttaa avaamaan tuoksua.

Tuottaja
Friedrich Becker on kuulunut jo vuosikymmenten ajan Saksan johtaviin Spätburgunder-tuottajiin, ja hänen viineillään on vankka maine eleganssia ja alkuperän ilmaisua arvostavien viininystävien keskuudessa. Talo on tehnyt Pfalzin Pinot Noir -osaamista tunnetuksi myös alueen ulkopuolella. Tämä viini näyttää, kuinka huolellinen työ ja Beckerin tunnistettava tyyli näkyvät myös talon perustason viinissä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.