Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Clorofilla Extra Brut 2024

Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Clorofilla Extra Brut 2024 on raikas ja tarkasti rakennettu Prosecco Superiore -tyylinen kuohuviini, jossa Guia-kukkuloiden terroir ja Extra Brut -kuivuus pääsevät hienosti esiin. Pienen tuotantoalueen Rive-luokitus tekee viinistä erityisen kiinnostavan, sillä se korostaa yhden tarkasti rajatun rinteen luonnetta ja paikallista ilmettä.

Makuprofiili
Viini on vaalean oljenkeltainen ja elävä kuplinta tuo lasiin eleganttia energiaa. Tuoksussa voi odottaa vihreää omenaa, päärynää, sitrusta sekä kevyitä kukkaisia ja yrttisiä sävyjä, joita kuivempi tyyli ryhdittää. Maku on napakka, puhdas ja hyvin ryhdikäs: hedelmäisyys pysyy hienovaraisena, ja Extra Brut -jäännössokeri antaa raikkaalle hapokkuudelle tilaa loistaa. Kokonaisuus on pitkä ja kuivahko, ja hyvä rakenne viittaa siihen, että viini nauttii nuorena, vaikka se kestääkin hetken kellarointia.

Viininvalmistus
Viini tulee Conegliano Valdobbiadenen alueelta Veneton jyrkiltä, hyvin rajatuilta rinnepalstoilta Guia-kylän ympäristöstä, missä Glera-lajike saa ilmentää viileää ilmastoa ja mineraalisuutta. Rive-nimitys viittaa yksittäiseen, tarkasti määriteltyyn rinteeseen, ja rypäleet kerätään tyypillisesti käsin laadun säilyttämiseksi. Vinifiointi tehdään kuohuviinille soveltuvalla menetelmällä, jossa korostetaan lajikkeen puhdasta hedelmäisyyttä, hienoa kuplarakennetta ja Extra Brut -tyylin kuivaa, kirkasta profiilia.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, sashimin, cevichen, kevyesti maustettujen kalojen ja suolaisten pikkusuolaisten kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Gabe on italialainen tuottaja, joka toimii Veneton arvostetulla Conegliano Valdobbiadenen alueella, missä laatu, paikallisuus ja tarkasti rajatut tarhat ovat keskeisessä roolissa. Tuottajan vahvuus on alueen identiteetin korostaminen modernilla ja puhtaalla tyylillä, joka nostaa esiin sekä Glera-lajikkeen että Rive-luokituksen arvon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.