Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er cru 2013

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru 2013 on hienostunut ja erittäin tarkasti rakennettu Bourgogne-Pinot Noir, joka tulee yhdeltä Chambolle-Musignyn arvostetuimmista tarhoista. Vuoden 2013 viileä satokausi toi viiniin erityisen elegantin rakenteen, raikkauden ja syvyyden, jotka tekevät siitä klassisen mutta hyvin persoonallisen Premier Cru -viinin.

Makuprofiili
Viini on väriltään läpikuultavan rubiininpunainen, ikä jo hieman reunaa pehmentäen, mutta kokonaisuus säilyy nuorekkaana ja elinvoimaisena. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, joita täydentävät orvokki, hienovaraiset mausteet sekä kevyt multainen ja mineraalinen sävy. Maultaan viini on elegantti ja moniulotteinen: silkkiset tanniinit, eloisa hapokkuus ja tarkka hedelmä tekevät rakenteesta erittäin tasapainoisen. Jälkimaku on pitkä, hienostunut ja mausteisen mineraalinen. Viiniä voi nauttia jo nyt, mutta se kehittyy kauniisti vielä seuraavien 8–10 vuoden ajan, jolloin mukaan tulee lisää syvyyttä ja sävyjä.

Viininvalmistus
Aux Beaux Bruns -tarha sijaitsee Chambolle-Musignyn arvostetulla alueella, jossa savi- ja kalkkikivipitoinen maaperä antaa Pinot Noirille poikkeuksellista hienostuneisuutta, rakennetta ja mineraalisuutta. Rypäleet poimittiin käsin, ja viini tehtiin perinteisin menetelmin luonnollisen käyminen kautta ennen kypsytystä ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä toi kokonaisuuteen ryhtiä ja kompleksisuutta ilman että hedelmä menetti herkkyyttään.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti ankalle, paistetulle hanhelle, vasikanlihalla, sieniruoille sekä tryffelillä maustetuille annoksille. Tarjoa 15–17 °C:ssa; nuorena tai avattaessa hieman aiemmin dekantointi voi auttaa viiniä avautumaan, mutta pitkään kypsytettynä riittää usein lyhyt hengähdysaika lasissa.

Tuottaja
Domaine Ghislaine Barthod on yksi Chambolle-Musignyn tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja tila on erityisen tunnettu tarkkuudesta, puhtaudesta ja tarhojen yksilöllisen ilmeen esiin tuomisesta. Barthodin viinit ovat saavuttaneet laajan maineen elegantista tyylistään ja poikkeuksellisesta tasapainostaan, mikä tekee tuottajasta tärkeän nimen Burgundin huipputasolla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.