
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€401,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2005 on hienostunut Pinot Noir -viini yhdeltä Chambolle-Musignyn arvostetuimmista tarhoista. Les Charmes tunnetaan kalkkikivipitoisesta maaperästään ja elegantista tyylistään, ja vuoden 2005 poikkeuksellinen vuosikerta tuo viiniin sekä syvyyttä että kypsyyttä, joka tekee siitä erityisen kiinnostavan keräilijöille ja burgundin ystäville.
Makuprofiili
Viinissä on kaunis, läpikuultava rubiininpunainen sävy, joka kertoo sen hienostuneesta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, joita täydentävät kukkaiset vivahteet, kevyt mausteisuus ja hienovarainen mineraalisuus.
Suu tuntuu silkkiseltä ja tasapainoiselta: eloisa hapokkuus, hienot tanniinit ja tarkasti rakentunut hedelmä tekevät kokonaisuudesta harmonisen. Les Charmes -tarhan mineraalinen ja elegantti profiili kantaa pitkään jälkimakuun, ja viinillä on edelleen selkeää kehityspotentiaalia kellarissa vielä vuosiksi eteenpäin.
Viininvalmistus
Les Charmes on Chambolle-Musignyn 1er Cru -tarhoja, joiden kalkkikivinen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä luo viineille tunnusomaisen hienostuneisuuden ja ryhdin. Rypäleet poimittiin käsin ja valittiin huolellisesti, minkä jälkeen ne käyivät perinteisesti luonnonhiivoilla. Kypsytys tapahtui ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista osa oli uusia, tuoden viiniin rakennetta, sävyjä ja lisää syvyyttä ilman, että terroirin eleganssi peittyy.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, riistalle, vasikalle, sieniruoille ja pehmeille kypsytetyille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuoremmasta tai vielä sulkeutuneesta pullosta voi olla hyötyä dekantoinnista noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniimmin.
Tuottaja
Domaine Ghislaine Barthod on yksi Chambolle-Musignyn arvostetuimmista tuottajista, ja tila tunnetaan erityisesti tarkkuudesta, eleganssista ja terroirin uskollisesta ilmaisusta. Barthodin viinit ovat saavuttaneet vahvan aseman Bourgognen huippujen joukossa, ja niiden kyky yhdistää herkkyys, syvyys ja pitkä ikääntymispotentiaali on tehnyt tuottajasta keräilijöiden suosikin.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Domaine Ghislaine Barthod |
| Vuosikerta | 2005 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu