
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€95,83
€142,50
€160,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Giacomo Conternon Nebbiolo d’Alba Vigna Arione 2023 tuo yhden Piemonten arvostetuimmista viinitaloista tunnetun Nebbiolo-rypäleen ilmaisuvoiman lasiin. Pitkä kypsytys suurissa tammitynnyreissä antaa viinille syvyyttä ja rakennetta, ja sen taustalla on Conternon suvun yli vuosisadan mittainen viinintekoperinne.
Makuprofiili
Viini on kirkkaan rubiininpunainen. Hillityssä tuoksussa avautuu punaherukkaa ja vadelmaa sekä villiruusua, kuivattua orvokkia ja makeita mausteita; vivahteita tuovat myös teelehti, kardemumma, piikivi ja balsamisuus.
Täyteläinen ja pehmeän lämmin maku yhdistää silkkiset, jäsentyneet tanniinit raikkaaseen ja mausteiseen vireeseen. Jälkimaku on pitkä ja viipyilevä. Viinin rakenne antaa sille hyvää kypsymispotentiaalia, vaikka tarkkaa juonti-ikkunaa ei ole ilmoitettu.
Viininvalmistus
Viini valmistetaan suurissa, 60–70 hehtolitran tammisammioissa. Se kypsyy 44 kuukautta suurissa tammitynnyreissä ja saa sen jälkeen vielä lyhyen levon pullossa. Tarhatietoja, maaperän kuvausta tai sadonkorjuumenetelmää ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Kokeile viiniä haudutetun naudanlihan, riistan, sieniruokien tai kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy noin tunnin dekantoinnista, joka auttaa avaamaan sen aromeja.
Tuottaja
Conterno Giacomon viinintekoperinne ulottuu perhehistorian mukaan vuoteen 1908, jolloin Giovanni Conterno perheineen aloitti viininvalmistuksen San Giuseppessa, Monforte d’Alban lähellä. Talosta on kasvanut yksi Piemonten tunnetuimmista nimistä, ja se tunnetaan alueen viiniperinteen vaalimisesta.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Conterno Giacomo |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Rypälelajike | Nebbiolo |
| Alkoholipitoisuus | 15,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€95,83
€142,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€63,85
€91,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,20
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu