Giorgi Gerry Scotti Oltrepo Pavese Metodo Classico Extra Brut

Giorgi Gerry Scotti Oltrepo Pavese Metodo Classico Extra Brut on tyylikäs italialainen kuohuviini Lombardian Oltrepò Pavese -alueelta, jossa perinteinen pullokäyminen tuo viiniin hienostuneen ja elävän luonteen. Extra Brut -tyyli tekee siitä napakan ja raikkaan valinnan, jossa korostuvat puhtaus, ryhti ja alueen klassinen kuohuviiniperinne.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja siinä voi nähdä hienon, sitkeän kuplinnan, joka kertoo perinteisestä valmistustavasta. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, vaalea persikka sekä hentoinen briossinen ja paahteinen vivahde. Maku on kuiva, ryhdikäs ja raikas, jossa hapokkuus kuljettaa kokonaisuutta elegantisti eteenpäin. Extra Brut -tyyli tuo esiin mineraalista puhtautta ja tarkkuutta, ja jälkimaku on pitkä, kevyen sitruksinen ja hienostuneen leipäinen. Hyvin tehtynä viini kestää vielä muutaman vuoden kypsymistä, mutta sitä on miellyttävä nauttia myös nuorena sen eloisan ilmeen ansiosta.

Viininvalmistus
Viini tulee Oltrepò Pavesen alueelta Lombardiasta, joka tunnetaan yhtenä Italian tärkeimmistä perinteisistä kuohuviinialueista. Alueen viileähkö ilmasto ja kalkkipitoiset, hyvin vettä läpäisevät maaperät tukevat raikasta hapokkuutta ja hienostunutta aromaattisuutta. Metodo Classico -valmistus tarkoittaa, että toinen käyminen tapahtuu pullossa, mikä rakentaa viiniin sen hienon kuplarakenteen ja paahteiset sävyt.

Ruoka & tarjoilu
Tämä kuohuviini toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta sopii myös äyriäisten, ostereiden, sashimin, paistettujen kalanruokien ja kevyiden alkupalojen seuraan. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengittää lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Giorgi on pitkän historian omaava lombardialainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti Oltrepò Pavesen viineistä ja alueen perinteiden vaalimisesta. Talo yhdistää paikallisen identiteetin ja modernin laadun, ja sen nimi on vakiinnuttanut asemansa alueen kuohuviinien joukossa. Yhteistyö Gerry Scottin kaltaisen tunnetun italialaisen henkilön kanssa korostaa viinin laajaa näkyvyyttä ja vahvaa paikallista vetovoimaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.