Girlan Sauvignon Flora 2024

Girlan Sauvignon Flora 2024 on raikas ja tarkkapiirteinen Sauvignon Blanc Alto Adigesta, jossa kukkeat ja sitruksiset aromit kohtaavat eloisan hapokkuuden ja mineraalisen sävyn. Viini tulee noin 500 metrin korkeudessa sijaitsevilta tarhoilta, ja sen taustalla on vuonna 1923 perustetun Girlanin pitkä yhteistyö alueen viininviljelijöiden kanssa.

Makuprofiili
Viinin tuoksussa erottuvat nokkonen ja seljankukka sekä sitruksen ja vaalean hedelmän vivahteet. Maku on jäntevä ja eloisa: raikas hapokkuus tasapainottaa eleganttia rakennetta, ja mineraalinen sävy jatkuu puhtaaseen, pitkään jälkimakuun. Viinin tarkkaa väriä tai kellarointipotentiaalia ei ole ilmoitettu. Sen raikkaan ja hedelmäisen tyylin ansiosta se sopii nautittavaksi nuorena.

Viininvalmistus
Rypäleet poimitaan käsin Cornaianon, Monticolon ja Monte di Appianon ympäristön tarhoilta. Noin 500 metrin korkeudessa vallitseva alppien ja Välimeren vaikutteiden yhdistelmä tuo rypäleille suotuisia lämpötilavaihteluita, ja saven, kalkkikiven sekä soran muodostama maaperä tukee viinin mineraalista luonnetta. Lyhyen maseraation ja hellävaraisen puristuksen jälkeen mehu kirkastetaan luonnollisesti ja käy terästankeissa hallitussa lämpötilassa. Viini kypsyy kahdeksan kuukautta hienolla sakkalla terästankeissa ja suurissa tammitynnyreissä; malolaktista käymistä ei tehdä, jotta raikkaus säilyy.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Se sopii esimerkiksi vuohenjuustolle, yrttisille kala- ja äyriäisruoille sekä keväisille kasviksille. Nuori viini ei yleensä tarvitse dekantointia; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.

Tuottaja
Cantina Girlan perustettiin vuonna 1923 historialliseen maalaistaloon Alto Adigessa. Osuuskunta kokoaa yhteen noin 200 viininviljelijäperhettä, jotka viljelevät yhteensä noin 230 hehtaaria viinitarhoja. Alueen viininviljelyn merkittävä toimija yhdistää vanhan kellariympäristön ja nykyaikaiset menetelmät, ja viininvalmistusta johtaa viinintekijä Gerhard Kofler.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.