
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€53,41/kpl
€78,25/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Gutzler Chardonnay Réserve 2023 yhdistää Rheinhessenin kalkki- ja savimaiden tuoman rakenteen kypsään hedelmäisyyteen ja hienostuneeseen tammiseen vivahteeseen. Réserve-tyylille ominainen huolellinen kypsytys tuo viiniin syvyyttä, mutta raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainoisena.
Makuprofiili
Tuoksussa tuntuvat kypsä persikka ja aprikoosi, keltainen meloni sekä häivähdys trooppista hedelmää. Vaniljainen ja kevyesti paahteinen tammisuus säestää hedelmää, ja taustalla erottuu kalkkinen mineraalisuus.
Maku on pyöreä ja keskitäyteläinen, rakenteeltaan kermainen mutta raikkaan hapokkuuden elävöittämä. Hedelmä säilyy pääosassa, ja sitä täydentävät mieto mausteisuus, pieni voinen sävy sekä pitkä, sitruksisen ja mineraalisen vivahteikas jälkimaku. Viini sopii nautittavaksi jo nyt, ja sitä voi säilyttää vielä muutaman vuoden.
Viininvalmistus
Rheinhessenin kalkki- ja savimaat tarjoavat Chardonnaylle sekä rakennetta että mahdollisuuden eleganssiin. Réserve-tyylissä viini saa tavallisesti tavallista enemmän huomiota ja kypsytysaikaa; tammitynnyrit, kuten barrique- tai tonneaux-tynnyrit, voivat tuoda mukaan mausteisuutta ja kompleksisuutta. Tarkempia tietoja vuoden 2023 sadonkorjuusta tai viininvalmistuksen yksityiskohdista ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 10–12 °C:ssa vaalean lihan, kermaisten kastikkeiden tai kohtuullisen täyteläisten kala- ja kasvisruokien kanssa. Lyhyt ilmaus lasissa tai karahvissa voi avata viinin aromit, mutta pitkää dekantointia ei tarvita.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Gutzler |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Saksa |
| Alue | Rheinhessen |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu