Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
Gutzler Kleiner Fränkischer Burgunder trocken Historische Rebsorten 2020
Gutzlerin Kleiner Fränkischer Burgunder on harvinainen punaviini, joka nostaa esiin lähes kadonneen historiallisen rypälelajikkeen. Vuonna 2009 oma...
Vuosikerta
2020
Rypälelajike
Pinot Noir
Alk.
13,00 %
Tilavuus
750 ml
€48,06/kpl
€72,25/kpl
Säästä 33%
Varastossa
Väh. 2 kpl
Arvioitu toimitus: pe 30 loka - ti 03 marras
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Gutzlerin Kleiner Fränkischer Burgunder on harvinainen punaviini, joka nostaa esiin lähes kadonneen historiallisen rypälelajikkeen. Vuonna 2009 omaksi lajikkeekseen tunnistettu “Der späte Burgunder” tarjoaa kiinnostavan uuden näkökulman Saksan punaviiniperinteeseen – lajikkeen kerrotaan olleen arvostettu jo Kaarle Suuren aikana.
Makuprofiili
Tuoksussa on herkkiä karhunvatukan ja metsämarjojen sävyjä sekä hienovaraista mausteisuutta. Maku on syvä ja tiivis: tummat marjat saavat seurakseen selvää mausteisuutta, aavistuksen pippuria ja jämäkät tanniinit. Kokonaisuus on elegantti mutta vaikuttavan syvä. Väristä tai viinin ikääntymispotentiaalista ei ole tarkempia tietoja.
Viininvalmistus
Rypäleet poimitaan käsin ja lajitellaan huolellisesti. Kuorineen tapahtuva käyminen kestää 12 päivää, minkä jälkeen viini puristetaan hellävaraisesti enintään 0,6 baarin paineella. Se kypsyy 16 kuukautta toista kertaa käytetyissä barrique-tynnyreissä hiivasakan päällä, ja pullotuksessa lisätään vain vähän rikkidioksidia. Rheinhessenin tarhojen maaperästä tai kasvuolosuhteista ei ole tarkempaa tietoa.
Ruoka & tarjoilu
Kokeile viiniä riistan, karitsan tai sieniruokien kanssa; myös yrteillä maustettu paahdettu ankka sopii sen tummien marjojen ja mausteisuuden rinnalle. Tarjoile noin 16–18-asteisena. Lyhyt, noin puolen tunnin dekantointi voi auttaa viiniä avautumaan.
Tuotetiedot
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Gutzler |
| Vuosikerta | 2020 |
| Maa | Saksa |
| Alue | Rheinhessen |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Head of Wine Financier Group Oy
Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2009
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Sommelier Ravintola ÄNGissä
Ridge Vineyards Lytton Springs 2014
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25
Itsenäinen sommelier ja konsultti
Adelina Estate Introspect 2022
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75
Sommelier
Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00
Sommelierkonsultti – yrittäjä
Jacquesson Cuvée 748 Jacquesson
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu