Gutzler Schwarzblauer Riesling trocken Historische Rebsorten 2021

Gutzlerin Schwarzblauer Riesling on Rheinhessenin harvinaisesta, historiallisesta rypälelajikkeesta valmistettu kuiva viini, joka erottuu edukseen syvän rubiininpunaisella värillään ja omaleimaisella luonteellaan. Historische Rebsorten -sarja nostaa esiin vanhoja ja harvinaisia lajikkeita – tämä viini tarjoaa kiinnostavan katsauksen lähes unohdettuun viiniperinteeseen.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin punaiset kirsikat ja metsämarjat, joita täydentää yrttinen vivahde. Maku on kuiva, ryhdikäs ja raikkaan hapokas; tuntuvat tanniinit ja mausteinen, hieman villi sävy tuovat siihen intensiteettiä. Mehukas, pitkään viipyvä jälkimaku päättyy hienovaraiseen katkeruuteen. Tarkkaa kypsytyspotentiaalia ei ole ilmoitettu. Ryhdikäs rakenne ja eloisa hapokkuus tekevät viinistä kuitenkin kiinnostavan seurattavan myös pullossa.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Rheinhessenin kalkkipitoisilla mailla, joiden kerrotaan tuovan viiniin jämäkkää rakennetta. Viljelyssä noudatetaan kestävän tuotannon periaatteita, ja rypäleet poimitaan käsin huolellista valikointia varten. Viini käy kymmenen päivän ajan, minkä jälkeen se kypsyy 16 kuukautta käytetyissä puutynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Kuiva, hapokas ja tanniininen viini sopii esimerkiksi paahdetun tai grillatun lihan, riistan, sieniruokien ja kypsien juustojen kanssa. Tarjoile hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa. Kevyt ilmaus lasissa tai lyhyt dekantointi voi avata viinin mausteisia ja marjaisia sävyjä.

Tuottaja
Gutzler toimii Rheinhessenissä ja lähestyy alueen viiniperinteitä kunnioittavasti. Historische Rebsorten -sarjassaan tuottaja tuo vanhoja ja harvinaisia rypälelajikkeita uudelleen esiin; Schwarzblauer Riesling on tästä erityisen omaleimainen esimerkki. Muita taustatietoja viinitilan historiasta tai saavutuksista ei ole saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.