
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€96,21/kpl
€143,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Hartford Court Land’s Edge Pinot Noir 2018 on vaikuttava yhden tarhan viini viileältä ja tuuliselta Sonoma Coastilta. Tyynenmeren läheisyys antaa viinille poikkeuksellisen raikkauden, hienostuneen rakenteen ja vahvan terroir-luonteen – yhdistelmän, joka nostaa Sonoma Coastin yhdeksi Kalifornian kiinnostavimmista Pinot Noir -alueista.
Makuprofiili
Viini on väriltään syvä ja vivahteikas. Tuoksussa erottuvat kypsät kirsikat, villit vadelmat ja tummat metsämarjat, joita täydentävät kuivatut kukat, mausteet, metsäpohjan aromit ja hienovarainen merellinen vivahde.
Maku on silkkinen ja elegantti, mutta samalla mehukas ja ryhdikäs. Punaisten ja tummien marjojen ytimessä on eloisa hapokkuus, hienojakoinen tanniinirakenne ja mineraalinen sävy. Pitkässä jälkimaussa avautuvat mausteet, teelehdet ja kukkaiset vivahteet. Viinissä yhdistyvät kalifornialainen syvyys ja kypsä hedelmä viileän ilmaston Pinot Noir’lle tyypilliseen tarkkuuteen. Hyvin säilytettynä viinillä on erinomainen kehityspotentiaali vielä useiden vuosien ajan.
Viininvalmistus
Land’s Edge -tarha sijaitsee lähellä Tyynenmeren rannikkoa, missä viileät merituulet ja pitkä kasvukausi auttavat säilyttämään Pinot Noir -rypäleiden hapokkuuden ja aromaattisen hienovaraisuuden. Käsillä on kypsempää hedelmää, mutta samalla viinille on jäänyt raikas ja mineraalinen ilme. Tarkkoja tietoja sadonkorjuusta tai viininvalmistusmenetelmästä ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti paahdetulle ankanrinnalle, grillatulle tai paistetulle lohelle, sienirisotolle, tryffelipastalle sekä yrteillä maustetuille siipikarjaruoille. Viini voidaan tarjoilla sellaisenaan, mutta 30–60 minuutin dekantointi auttaa avaamaan sen kerroksellista aromimaailmaa etenkin nuorena.
Tuottaja
Hartford Court on yhdysvaltalaisen Hartford Family Wineryn viinibrändi, joka tunnetaan pienistä tarhoista valmistetuista, terroiria korostavista Pinot Noir- ja Chardonnay-viineistä. Tuottaja on saavuttanut erityisen vahvan maineen Sonoma Coastin vaativissa rannikko-olosuhteissa, joissa merellinen ilmasto mahdollistaa eleganttien, raikkaiden ja pitkäikäisten viinien valmistamisen. Land’s Edge ilmentää tätä tyyliä yhdistämällä alueen viileän ilmaston hienostuneisuuden Pinot Noirin syvyyteen.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Hartford |
| Vuosikerta | 2018 |
| Maa | Yhdysvallat |
| Alue | Kalifornia |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Sopii ruoan kanssa | Siipikarja, Naudanliha, Sieniruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu