Hartford Court Seascape Chardonnay 2020

Hartford Court Seascape Chardonnay 2020 on vaikuttava yhden tarhan Chardonnay Sonoma Coastin viileältä ja Tyynenmeren vaikutuksille alttiilta rannikkoalueelta. Merellinen ilmasto, sumuiset aamut ja raikkaat tuulet antavat viinille poikkeuksellisen jäntevyyden, mineraalisuuden ja hienostuneen, lähes burgundilaisen ilmeen. Seascape kuuluu Hartford Courtin terroir-lähtöisiin lippulaivaviineihin, joissa voima ja eleganssi ovat tasapainossa.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan kullankeltainen. Tuoksu on moniulotteinen ja intensiivinen: Meyer-sitruunaa, mandariinia, vihreää omenaa, kvitteniä, valkoisia kukkia ja eksoottisia hedelmiä täydentävät kamomilla, sitrusöljy, hienovaraiset mausteet ja aavistus merisuolaa. Viinin lämmetessä lasissa esiin nousee lisää kivellisiä hedelmiä ja kalkkimaista mineraalisuutta. Maku on tiivis, tarkkarajainen ja energinen. Kypsät sitrukset, vihreä omena, kvitteni ja trooppiset hedelmät yhdistyvät eloisaan hapokkuuteen ja selkeään mineraaliseen vireeseen. Kermainen tekstuuri tuo täyteläisyyttä, kun taas viileän kasvupaikan raikkaus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Pitkässä, suolaisessa jälkimaussa kaikuvat sitrus, valkoiset kukat ja kalkkinen mineraalisuus. Viini on nautittavissa nyt, mutta sen rakenteen ja pitoisuuden ansiosta se voi kehittyä pullossa vielä noin 5–8 vuoden ajan hyvissä säilytysolosuhteissa.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Seascape Vineyard -tarhalta Sonoma Coastin viileältä rannikkoalueelta, jossa Tyynenmeren sumu ja merituulet hidastavat kypsymistä ja säilyttävät Chardonnayssa raikkaan hapokkuuden. Yhden tarhan alkuperä korostaa kasvupaikan mineraalista ja merellistä luonnetta. Viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään hedelmän tarkkuus ja terroirin ilme, samalla kun kypsytys tuo viiniin hienovaraista kermaisuutta ja syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti voissa paistetulle kalalle, kampasimpukalle, hummerille, grillatulle meribassille sekä paahdetulle kanalle ja kermaisille kala- tai äyriäisruoille. Myös sienirisotto, paahdettu kukkakaali ja vuohenjuusto toimivat hyvin. Nuoren viinin voi kaataa leveään viinilasiin ja antaa sen avautua 20–30 minuutin ajan; varsinaista dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Hartford Court tunnetaan Sonoma Countyn viileiden rannikkoalueiden yhden tarhan Pinot Noir- ja Chardonnay-viineistä. Talo on rakentanut maineensa viineillä, joissa tarhan ominaispiirteet, rannikon ilmasto ja huolellinen käsityö saavat pääroolin. Hartford Courtin tuotannossa yhdistyvät Kalifornian hedelmäisyys ja hienostunut, eurooppalaisvaikutteinen rakenne, minkä ansiosta Seascape Chardonnay kuuluu alueen kiinnostavimpiin terroir-vetoisiin Chardonnay-viineihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.