Hartmann Dona Spumante Metodo Classico Blanc de Rouge Extra Brut

Hartmann Dona Spumante Metodo Classico Blanc de Rouge Extra Brut on tyylikäs italialainen kuohuviini, jossa yhdistyvät alueen raikas vuoristoluonne ja perinteinen pullokäyminen. Extra Brut -tyylin ansiosta viini on napakka, hienostunut ja selkeälinjainen, ja Blanc de Rouge -nimitys viittaa punaisista rypäleistä valmistettuun vaaleaan kuohuviiniin, jossa mehu saa säilyttää eleganssinsa ilman tummien rypäleiden väriä. Trentino-Alto Adigen viiniperinteessä tällaiset kuohuviinit edustavat modernia laatua ja tarkkaa käsityötä.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja siinä on hienostunut, eloisa kuplarakenne. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä briossia tai hiivaisuutta, joka tuo mukaan klassisen méthode classique -luonteen. Maku on kuiva, raikas ja tarkka, hyvin ryhdikäs mutta samalla pehmeän elegantti. Hapokkuus pitää kokonaisuuden terävänä, ja jälkimaku pysyy puhtaana, mineraalisena ja pitkässä, kuivassa lopetuksessa. Tämän tyylinen viini kestää hyvin muutaman vuoden kellarointia, erityisesti jos tavoitellaan kehittyneempiä paahteisia ja leivonnaismaisia sävyjä.

Viininvalmistus
Trentino-Alto Adige tarjoaa kuohuviineille ihanteellisen ympäristön: viileät yöt, lämpimät päivät ja vuoristoinen ilmasto auttavat säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja aromikkuuden. Metodo Classico -menetelmässä viini käy toisen käymisen pullossa, mikä luo hienon kuplarakenteen ja tuo mukaan syvyyttä sekä rakennetta. Extra Brut -tyyli kertoo hyvin vähäisestä sokerilisästä, joten lopputulos pysyy erityisen kuivana ja täsmällisenä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, ostereiden, cevichen, kevyiden kalaruokien ja suolaisten pikkupurtavien kanssa. Viini tarjoillaan parhaiten 6–8 °C:ssa, eikä sitä yleensä tarvitse dekantoida; lyhyt lepo pullon avaamisen jälkeen voi kuitenkin pehmentää aromien avautumista hieman.

Tuottaja
Hartmann Donà on trentolainen tuottaja, joka tunnetaan tarkasta laadusta ja alueensa viiniperinteen kunnioittamisesta. Tuottaja edustaa Trentino-Alto Adigen moderneja, laatutietoisia viinejä, joissa painottuvat puhtaus, raikkaus ja terroirin ilmentäminen. Brändi on saavuttanut mainetta erityisesti tyylikkäistä ja huolellisesti valmistetuista viineistä, jotka puhuttelevat premium-luokan kuohuviinien ystäviä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.