Henriet Bazin Champagne 1er Cru Pinot Noir Chardonnay Cuvee Gaston & Louise Brut Nature

Henriet-Bazin Champagne 1er Cru Pinot Noir Chardonnay Cuvée Gaston & Louise Brut Nature on tyylikäs, kuivaa ja puhdasta ilmaisua edustava samppanja, jossa Chardonnay’n ryhti ja Pinot Noirin rakenne täydentävät toisiaan kauniisti. Brut Nature -tyyli korostaa rypäleiden ja terroirin omaa luonnetta, ja samalla viini kertoo Henriet-Bazinin luonnonmukaisesta työskentelytavasta sekä perinteisiin nojaavasta otteesta.

Makuprofiili
Lasissa samppanja on kirkas, elävä ja hienokuplainen, vaalean kullan sävyinen. Tuoksussa voi aistia sitruksisuutta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä paahteisuutta, jota Pinot Noir tuo mukaan hennolla punaisen omenan ja briossin vivahteella. Maku on kuiva, täsmällinen ja elegantti, raikkaan hapokas ja selkeälinjainen. Brut Nature -tyyli pitää kokonaisuuden napakkana ja pitkässä jälkimaussa korostuvat mineraalisuus, sitrushedelmät ja hienovarainen mantelisuus. Viinillä on hyvä kehittymispotentiaali, ja se voi saada muutaman vuoden kypsytyksellä lisää syvyyttä ja kerroksellisuutta.

Viininvalmistus
Cuvée Gaston & Louise valmistetaan 1er Cru -tarhojen Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, tasapainoisessa puoliksi-puoliksi-sekoituksessa. Henriet-Bazin tunnetaan ympäristöystävällisestä työskentelystään ja luonnollisesta vinifikaatiosta, jossa tavoitteena on mahdollisimman puhdas ilme sekä tarhojen ja vuosikerran aitouden säilyttäminen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ostereiden, simpukoiden, sashimin, graavatun kalan ja muiden hienostuneiden merenelävien kanssa. Myös kevyesti suolaiset alkupalat, vuohenjuusto ja kana-annokset toimivat hyvin. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähtämisestä lasissa.

Tuottaja
Henriet-Bazin on Champagne-alueen tuottaja, joka rakentaa identiteettiään erityisesti laatutietoisen viljelyn ja luonnonmukaisempien menetelmien varaan. Tila tunnetaan siitä, että se tuo esiin oman alueensa 1er Cru -terroirin tarkasti ja rehellisesti, ja Brut Nature -tyyliset cuvéet ovat hyvä esimerkki heidän tinkimättömästä, puhtaasta otteestaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.