
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€21,50/kpl
€25,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
J. Hofstätter Gewürztraminer on tyylikäs ja aromaattinen valkoviini Etelä-Tirolista, jossa lajikkeen tunnistettava ilme pääsee loistamaan täyteläisenä, mausteisena ja hyvin rakennettuna. Tämä Alto Adige DOC -viini edustaa Hofstätterin pitkää perheperinnettä ja alueen parhaimmillaan tarjoamaa puhdasta, eleganttia Gewürztraminer-tyyliä.
Makuprofiili
Viini on lasissa intensiivisen ja säihkyvän oljenkeltainen. Tuoksussa nousevat esiin kuivattujen kukkien, ruusun, mausteiden ja hienovaraisen savun sävyt, jotka avautuvat lasissa vähitellen entistä runsaammiksi.
Maku on ryhdikäs, moniulotteinen ja tiivis, mutta samalla yllättävän raikas ja eloisa. Täyteläinen suutuntuma, aromaattinen syvyys ja pitkä, elegantti jälkimaku tekevät viinistä vaikuttavan kokonaisuuden. Ikääntymiskyky on hyvä: viini voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia ja saada lisää syvyyttä sekä mausteisuutta.
Viininvalmistus
Hofstätterin Gewürztraminer tulee Trentino-Alto Adigen viileistä ja vuoristoisista oloista, joissa lämpimät päivät ja viileät yöt auttavat aromien kypsymistä ja säilyttävät rypäleen luonnollisen raikkauden. Viini valmistetaan 100-prosenttisesti Traminer Aromatico -rypäleestä, ja tuotannossa korostuu lajikkeen puhtaan aromiprofiilin sekä rakenteen tasapaino.
Ruoka & tarjoilu
Gewürztraminer sopii erityisen hyvin aasialaisiin mausteisiin ruokiin, kanalle, ankalle, äyriäisille sekä voimakkaammille juustoille, kuten munsterille tai kypsille kittijuustoille. Tarjoile viini noin 10–12 °C lämpöisenä; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt tuuletus voi avata aromit kauniisti.
Tuottaja
J. Hofstätter on yksi Etelä-Tirolin arvostetuimmista perhetiloista, ja viinitalo on tuottanut laadukkaita viinejä jo viiden sukupolven ajan. Tila on vahvasti sidoksissa alueen viiniperinteeseen ja tunnetaan erityisesti siitä, että se yhdistää paikallisen identiteetin, tarkkuuden ja korkean laadun kansainvälisesti arvostetuiksi viineiksi.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Hofstatter |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Trentino-Etelä-Tiroli |
| Rypälelajike | Traminer Aromatico |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha, Aperitiivi, Kasvisruoat, Mausteinen ruoka |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu