
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€60,00/kpl
€70,00/kpl
Tee kuten tuhannet muut viininystävät ja osta Bottle Herolta…
Jean Fournier Marsannay Rouge Clos du Roy 2023 on tyylikäs punaviini Burgundin Marsannayn arvostetulta Clos du Roy -tarhalta. Se edustaa hienosti alueen punaisten burgundien raikasta, tarkkaa ja eleganttia tyyliä, jossa korostuvat Pinot Noirin puhdas hedelmä ja terroirin vivahteet.
Makuprofiili
Lasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen ja erittäin elinvoimainen. Tuoksussa nousee punaista kirsikkaa, vadelmaa, hentoa metsäpohjaa sekä mausteisuutta, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja syvyyttä.
Maku on mehukas ja napakka, keskitäyteläinen sekä hienostuneen hapokas. Punaiset marjat, pieni kukkaisuus ja hieno mineraalinen sävy kantavat pitkään, ja viinissä on hyvä kehityspotentiaali muutamaksi vuodeksi eteenpäin.
Viininvalmistus
Clos du Roy on yksi Marsannayn tunnetuista tarhoista, jossa köynnökset hyötyvät Burgundille tyypillisestä kalkkikivisestä ja savi-kalkkipitoisesta maaperästä. Tarkempia satomenetelmiä tai vinifiointia koskevia tietoja ei ole annettu, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen, terroiria kunnioittavaan valmistukseen.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ankalle, paistetulle kanalle, sieniruoille, vasikanlihalle sekä pehmeille kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata viiniä nuorena.
Tuottaja
Jean Fournier on arvostettu Marsannayn tuottaja, jonka nimi liitetään vahvasti alueen laadukkaisiin Pinot Noir -viineihin. Tila on tunnettu tarkasta viinityylistä ja Marsannayn aseman nostamisesta Burgundin kiinnostavimpien punaisten alueiden joukkoon.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Jean Fournier |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€105,00

Konsultoiva sommelier ja Alimentumin entinen osaomistaja
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€20,16
€25,00
Lue arvostelu