
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€23,28/kpl
€30,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Jean Gagnerot Bourgogne Pinot Noir 2025 on elegantti punaviini, joka tuo esiin Bourgognen klassisen hienostuneen tyylin ja Pinot Noirin parhaat puolet. Se erottuu kirkkaan rubiininpunaisella värillään, aromikkaalla punamarjaisuudellaan ja tasapainoisella rakenteellaan, joka tekee siitä helposti lähestyttävän mutta samalla selvästi laadukkaan viinin. Viini syntyy alueella, jonka pitkä historia ja maine perustuvat juuri tällaiseen tarkkuuteen, eleganssiin ja terroirin kunnioittamiseen.
Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu kirkkaan rubiininpunaisena. Tuoksussa nousee esiin intensiivisiä punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, joita täydentävät kevyet mausteiset vivahteet. Maku on pehmeä, pyöreä ja hyvin tasapainoinen, ja sen selkärankana toimii hyvä rakenne sekä pitkä, harmoninen jälkimaku. Jean Gagnerot Bourgogne Pinot Noir 2025:llä on erinomainen kypsytyspotentiaali, arviolta 5–10 vuotta, jonka aikana sen moniulotteisuus ja hienostuneisuus voivat kehittyä entisestään.
Viininvalmistus
Viini on peräisin Bourgognen arvostetulta alueelta, Meursault’n läheltä, jossa viiniköynnökset kasvavat rypäleelle ominaisissa olosuhteissa ja paikallisen maaperän vaikutus näkyy selvästi lopputuloksessa. Jean Gagnerot pyrkii valmistuksessaan tuomaan esiin alueen luonnollisen eleganssin ja Pinot Noirin puhtaan hedelmäisyyden mahdollisimman tarkasti. Tavoitteena on viini, jossa terroirin ilmentymä, hedelmän intensiteetti ja hienostunut rakenne ovat kauniissa tasapainossa.
Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir sopii erinomaisesti siipikarjan, vasikan ja lampaan kanssa, erityisesti paahdettujen tai yrttisten valmistusten pariksi. Se toimii hyvin myös sieniruokien ja kevyesti maustettujen patojen seurana. Tarjoile 14–16 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida noin tunnin ajan ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kunnolla.
Tuottaja
Jean Gagnerot on Bourgogneen, erityisesti Meursault’hin, kytkeytyvä tuottaja, joka vaalii alueen pitkää viiniperinnettä ja sen tunnistettavaa tyyliä. Talo tunnetaan siitä, että se pyrkii ilmaisemaan Bourgognen AOC-alueen hienovaraiset sävyt mahdollisimman puhtaasti ja tyylikkäästi. Jean Gagnerot’n vahvuus on yhdistää perinteinen osaaminen ja nykyaikainen tarkkuus viineihin, joissa korostuvat aitous, tasapaino ja terroirin uskollinen tulkinta.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Jean Gagnerot |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu