
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€34,00/kpl
€40,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Jean Gagnerot Pouilly-Fuissé 2024 on raikas ja tyylikäs burgundilainen Chardonnay, joka tuo lasiin Pouilly-Fuissén tunnetun kalkkikivisen eleganssin ja alueen klassisen ryhdin. Tämä on hyvä valinta sinulle, joka arvostat puhdasta hedelmää, mineraalisuutta ja hienostunutta rakennetta samassa paketissa.
Makuprofiili
Viini on kirkas ja vaalean oljenkeltainen, usein hennon vihertävällä sävyllä. Tuoksussa korostuvat valkoinen persikka, sitrushedelmät, vihreä omena ja kukkaiset vivahteet, joita täydentää hienovarainen paahteisuus ja mineraalinen, lähes liituinen sävy.
Maku on kuivassa ja ryhdikkäässä tyylissä eloisa, mutta pehmeän tekstuurinen: kypsää päärynää, sitruunankuorta ja mineraalisuutta, sekä tasapainoinen hapokkuus, joka kantaa pitkälle jälkimakuun. 2024-vuosikerta tarjoaa nuorena nautittavaa hedelmäisyyttä, mutta sillä on myös potentiaalia kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan, jolloin maku saa lisää syvyyttä ja kermaisuutta.
Viininvalmistus
Pouilly-Fuissé sijaitsee Mâconnaisin sydämessä Burgundissa, missä Chardonnay viihtyy kalkkikivisessä ja savisessa maaperässä erinomaisesti. Rypäleet poimitaan yleensä tarkkaan kypsyyden mukaan, ja viininvalmistuksessa korostetaan alueen puhdasta, terroir-lähtöistä ilmaisua, jotta hedelmä, rakenne ja mineraalisuus pysyvät tasapainossa.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti vaalealle kalalle, äyriäisille, kermaisille kana- ja sieniruoille sekä pehmeille vuohenjuustoille. Tarjoile 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata tuoksua kauniisti.
Tuottaja
Jean Gagnerot on burgundilainen tuottaja, jonka tyyli nojaa alueen klassiseen viiniperinteeseen ja huoliteltuun, lajike- sekä alueilmaisua kunnioittavaan otteeseen. Tuottaja tunnetaan siitä, että se tuo esiin Burgundin eri alueiden omaleimaisuutta selkeällä ja helposti lähestyttävällä tavalla.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Jean Gagnerot |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Bourgogne |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu