Jean-Marc Bouley Pommard Les Rugiens 1er cru 2005

Jean-Marc Bouley Pommard Les Rugiens 1er Cru 2005 on Bourgognen Pommardin arvokas huippuviini, jossa Pinot Noirin voima ja hienostuneisuus kohtaavat poikkeuksellisella tavalla. Premier Cru -tarhoista poimittu Les Rugiens tunnetaan alueen täyteläisimmistä ja rakenteikkaimmista viineistä, ja juuri tämä vuosikerta hyödyntää 2005:n erinomaista kypsyyttä ja tasapainoa. Kyseessä on Bourgognen klassikko, joka puhuttelee erityisesti pitkään kehittyvien punaviinien ystäviä.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää syvän rubiininpunaiselta ja lähes samettisen tiiviiltä. Tuoksussa nousee mustia kirsikoita, mustaherukkaa, violettia, lakritsia, mausteita sekä hienovaraisia metsänpohjan ja tammen sävyjä. Maku on voimakas mutta erittäin hallittu: rakenteessa on napakkuutta, tanniinit ovat tukevat mutta hienojakoiset, ja kokonaisuus pysyy silti pehmeänä ja pitkänä. Jälkimaku on kestävä ja moniulotteinen. Tämä on viini, jolla on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja oikein säilytettynä se voi kehittyä vielä vuosien ajan lisää syvyyttä, mausteisuutta ja eleganssia.

Viininvalmistus
Les Rugiens on yksi Pommardin arvostetuimmista Premier Cru -tarhoista, ja sen maaperä antaa Pinot Noirille voimaa, rakennetta ja syvää aromikeskittymää. Rypäleet on valittu huolellisesti, jotta tarhan luonne pääsee esiin mahdollisimman tarkasti. 2005-vuosikerta tarjosi Burgundissa ihanteelliset olosuhteet: kypsät, tasapainoiset rypäleet ja vahva konsentraatio näkyvät viinin tarkassa rakenteessa ja kypsytyskestossa.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani riistalle, lampaalle, naudanlihalle ja kypsytetyille juustoille. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja dekantointi noin tunnin ajan ennen tarjoilua auttaa avaamaan aromit ja pehmentämään viinin nuoruuden jänteyttä, jos pullo on säilynyt hyvin.

Tuottaja
Jean-Marc Bouley on arvostettu nimi Pommardissa, ja domaine kuuluu alueen perinteikkäisiin tuottajiin, jotka tunnetaan tarkasta tarhatyöstä ja klassisesta Bourgognen tyylistä. Talo on saavuttanut mainetta viineillään, joissa korostuvat alueen voima, eleganssi ja pitkä ikääntymispotentiaali.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.