Jean-Max Roger Pouilly Fumé Cuvée Les Alouettes 2024

Jean-Max Roger Pouilly Fumé Cuvée Les Alouettes 2024 on klassinen ja terroir-vetoinen Loire-valkoviini, joka näyttää Sauvignon Blancin puhtaimmillaan: raikkaana, tarkkana ja hienostuneen savuisena. Viinin tunnusomainen mineraalisuus ja flinttimäinen sävy tekevät siitä erottuvan valinnan kaikille, jotka arvostavat tyylikästä ja alueelleen uskollista valkoviiniä.

Makuprofiili
Väri on vaaleankeltainen ja elävä, usein hennon vihertävällä sävyllä. Tuoksussa nousevat esiin lime, sitruuna, vihreä omena, karviaismarja ja valkoiset kukat, joita säestää hienovarainen savuinen ja kivinen mineraalisuus. Maku on ryhdikäs, napakka ja erittäin puhdaslinjainen. Greippi, sitrushedelmät ja valkoiset hedelmät kulkevat kohti pitkää, kevyen suolaista ja flinttistä jälkimakua. Viinissä on hyvä kehityspotentiaali, mutta se on jo nyt nautittavan tarkka ja eloisa; sitä voi kellaroida muutaman vuoden, jos haluaa korostaa sen mineraalista syvyyttä.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat useilta palstoilta, joissa maaperässä on kalkkia, savea ja erityisesti silex’ä eli piikiveä, joka antaa viinille sen tunnistettavan savuisen ja mineraalisen luonteen. Sato korjataan tarkoin valikoiden, ja viini käy sekä kypsyy lämpökontrolloiduissa terästankeissa, jotta rypäleen luonnollinen raikkaus, aromien puhtaus ja terroirin ilme säilyvät mahdollisimman tarkkoina.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pouilly-Fumé toimii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, valkoisen kalan, cevichen, vuohenjuuston ja yrttisten salaattien kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja mineraalisuus pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
Jean-Max Roger on arvostettu tuottaja Loiren alueella, erityisesti Sancerre- ja Pouilly-Fumé-tyylien parissa. Talo tunnetaan huolellisesta palstavalinnasta, tarkasta viininteosta ja kyvystä tuoda esiin alueen kalkki- ja piikivimaaperän vivahteet. Tuottaja kuuluu niihin nimiin, jotka ovat vahvistaneet Loiren asemaa laadukkaiden Sauvignon Blanc -valkoviinien huippualueena.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.