Jean-Max Roger Sancerre Rosé Cuvée La Grange Dîmière 2025

Jean-Max Roger Sancerre Rosé Cuvée La Grange Dîmière 2025 on elegantti ja raikkaan mineralinen rosé Loiresta, joka tarjoaa Sancerrelle tyypillistä hienostuneisuutta lasissa. Vaikka alue tunnetaan ennen kaikkea valkoviineistään, tämä cuvée osoittaa, että Sancerre-rosé voi olla yhtä aikaa herkkä, ryhdikäs ja erittäin gastronominen.

Makuprofiili
Viini on lasissa vaalean, heleän lohenpunainen ja hyvin kirkas. Tuoksussa nousevat esiin tuoreet mansikat, vadelmat ja punaherukat, joita täydentävät hennot kukkaiset sävyt sekä vivahde sitrusta ja yrttisyyttä. Maku on napakka ja eloisa, täynnä mehukasta punaista marjaa sekä tarkkaa hapokkuutta. Keskimaussa tuntuu kevyt, lähes kermainen tekstuuri, joka tasapainottaa kokonaisuutta, ja lopussa on puhdas, mineraalinen ja aavistuksen suolainen jälkimaku. Viinissä on sen verran rakennetta ja energiaa, että se kantaa hyvin vielä muutaman vuoden kellarointia, vaikka parhaimmillaan se onkin nuorena nautittuna.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat vanhoilta köynnöksiltä kalkki- ja piikivipitoisilta tarhoilta Sancerressa, Loiren alueella. Maaperä tuo viiniin sen tunnusomaisen mineraalisuuden ja tarkkuuden, kun taas huolellinen sadonvalinta auttaa säilyttämään raikkauden ja raaka-aineen puhtauden. Viini valmistetaan suorapuristamalla, mikä antaa sille vaalean, hennon sävyn ja puhtaan, hienostuneen hedelmäprofiilin.

Ruoka & tarjoilu
Sancerre Rosé sopii erinomaisesti kesäisiin salaatteihin, grillattuun kalaan, äyriäisiin, kanaan ja vaaleaan liharuokaan sekä esimerkiksi fetalla, tomaateilla ja yrteillä höystettyihin annoksiin. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Jean-Max Roger on arvostettu Sancerre-tuottaja, jonka tyyli perustuu tarkkuuteen, terroirin kunnioittamiseen ja tasapainoiseen viinintekoon. Tila on tunnettu erityisesti kyvystään tehdä alueen viineistä puhtaita, hienovaraisia ja pitkäikäisiä, ja La Grange Dîmière kuuluu talon tunnistettavimpiin cuvéisiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.