Jean-Max Roger Sancerre Rouge Cuvée La Grange Dîmière 2023

Jean-Max Roger Sancerre Rouge Cuvée La Grange Dîmière 2023 on tyylikäs esimerkki siitä, miten Pinot Noir voi loistaa Sancerressa: raikkaana, hienostuneena ja selvästi terroiriaan ilmentävänä. Kyseessä on punaviini, jossa eleganssi menee voiman edelle, ja joka nostaa esiin alueen vähemmän tunnetun, mutta erittäin kiinnostavan punaviiniperinteen.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean rubiininpunainen ja läpikuultava, mikä lupaa kevyttä ja tarkkaa ilmaisua. Tuoksussa nousevat esiin punaiset kirsikat, vadelma ja herukka, joita täydentävät kukkaiset sävyt, hienoinen mausteisuus ja aavistus maanläheisyyttä. Maku on solakka, eloisa ja erittäin helposti lähestyttävä. Raikas hapokkuus kantaa punaista marjaisuutta eteenpäin, ja pehmeät tanniinit tuovat ryhtiä ilman raskautta. Jälkimaku on puhdas, hienovaraisen mausteinen ja mineraalinen. Viinillä on hyvä nautittavuus jo nyt, mutta se voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan säilyttäen raikkaan, elegantin profiilinsa.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat tarkoin valituilta Sancerren palstoilta, joilla kalkkiset ja savipitoiset maaperät tuovat viiniin sen tunnusomaisen raikkauden, mineraalisuuden ja eloisuuden. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti terroirin parhaat puolet säilyttäen, ja vinifiointi painottuu puhtauteen, tarkkuuteen ja kevyempään uuttoon, jotta Pinot Noirin hienostunut luonne säilyy mahdollisimman eheänä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi paahdetun kanan, ankanrinnan, sieniruokien, lohen tai yrttisen kasvisruoan pariksi. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa; nuorena kevyt dekantointi voi avata tuoksua, mutta yleensä viini pärjää mainiosti myös ilman pitkää ilmausta.

Tuottaja
Jean-Max Roger on arvostettu Sancerre-talo, joka tunnetaan klassisesta tyylistään ja terroiria kunnioittavasta työskentelystään. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen luotettavimmista nimistä, erityisesti laadukkaiden Sauvignon Blanc -viinien ansiosta, mutta tämä punainen cuvée osoittaa myös heidän osaamisensa Pinot Noirin parissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.