
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€56,00/kpl
€66,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Jermann Lonsblau Pinot Nero 2020 on Friuli-Venezia Giulian Judrio-laaksosta tuleva Pinot Nero, jonka taustalla on Jermannin päätös valita tilalle sopiva uusi tarha. Viinin tunnistaa myös etiketistä: siinä on lähistön pienen kirkon apsis, jonka taiteilija Giacomo Meneghini, lempinimeltään ”Jacum Pitòr”, on kuvannut sinisin kukin.
Viininvalmistus
Rypäleet ovat peräisin kolmen hehtaarin läntiseen suuntaan avautuvalta tarhalta Judrio-laakson vasemmalta rannalta. Pohjoisesta etelään kulkeva laakso tarjoaa viinille alueellisen kasvuympäristön; tarha istutettiin yli kymmenen vuotta ennen vuosikertaa 2020. Sadonkorjuu- ja viininvalmistusmenetelmistä ei ole saatavilla tarkempia tietoja.
Ruoka & tarjoilu
Pinot Nero sopii usein esimerkiksi paistetun kanan, sieniruokien ja miedosti maustetun lihan seuraksi. Tarjoa viini kevyesti viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa. Avaaminen hetki ennen tarjoilua voi auttaa viiniä avautumaan; pitkälle dekantoinnille ei ole perusteita ilman tarkempia tietoja viinin rakenteesta.
Tuottaja
Jermann on Friuli-Venezia Giulian viinialueen tunnettu perhetila, jonka viininviljelyn juuret ulottuvat vuoteen 1881. Tila on saavuttanut kansainvälistä arvostusta alueen viineillään, ja se tunnetaan erityisesti laadukkaista valkoviineistään. Lonsblau kertoo myös tuottajan kiinnostuksesta Pinot Neroon ja Judrio-laakson viinitarhoihin.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Jermann |
| Vuosikerta | 2020 |
| Maa | Italia |
| Alue | Friuli-Venezia Giulia |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Siipikarja, Naudanliha, Sieniruoat, Pasta |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu