
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€141,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Jermann Vintage Tunina Magnum 2023 on yksi Friulin tunnetuimmista ja arvostetuimmista valkoviineistä – moniulotteinen, elegantti ja selvästi omaa luokkaansa. Magnum-koko korostaa viinin juhlavuutta ja antaa sille erinomaiset edellytykset kehittyä kauniisti pullossa.
Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas, hehkuvan oljenkeltainen, jossa on usein hienostunut, lähes kultainen sävy. Tuoksussa nousevat esiin kypsä kivihedelmä, sitruksisuus, valkoiset kukat, aromaattiset yrtit sekä vivahteet hunajasta, mantelista ja kevyestä paahteisuudesta.
Maku on kuiva, täyteläinen ja erittäin tasapainoinen. Chardonnay tuo rakennetta ja pyöreyttä, Sauvignon Blanc ryhtiä ja aromaattisuutta, Ribolla raikkautta sekä Malvasia Bianca hienovaraista mausteisuutta. Jälkimaku on pitkä, suolaisen mineraalinen ja hienostuneen moniulotteinen. Vintage Tunina kestää hyvin kellarointia ja kehittyy useiden vuosien ajan.
Viininvalmistus
Vintage Tunina tulee Friuli-Venezia Giulian alueelta, jossa ilmasto on viinitarhoille poikkeuksellisen suotuisa: Alppien viilentävä vaikutus, Adrianmeren läheisyys ja alueen monipuoliset maaperät tuovat viiniin sekä kypsyyttä että raikkautta. Rypäleet korjataan tarkasti kypsyyden mukaan eri lajikkeiden parhaat ominaisuudet huomioiden, ja viini vinifioidaan lajike- ja eräkohtaisesti, jotta aromit ja rakenne säilyvät mahdollisimman puhtaina. Lopputuloksena on huolellisesti rakennettu ja erittäin tunnistettava sekoiteviini.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti hummerin, kampasimpukoiden, grillatun kalan, vaaleiden linturuokien sekä tryffelillä tai sienillä maustettujen annosten kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jotta aromit avautuvat kauniisti. Dekantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaantuminen lasissa voi hyödyttää nuorta magnum-pulloista tarjoiltavaa viiniä.
Tuottaja
Jermann on Friulin alueen ikoninen tuottaja, joka on noussut kansainväliseen maineeseen laadukkailla valkoviineillään ja tinkimättömällä työskentelyllään. Talo tunnetaan erityisesti kyvystään yhdistää paikallinen identiteetti, tarkka tarhavalinta ja moderni, tyylikäs viinintekotapa. Jermannin viinit ovat keränneet laajaa arvostusta sekä ammattilaisten että harrastajien keskuudessa.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Jermann |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Friuli-Venezia Giulia |
| Rypälelajike | Chardonnay, Malvasia Bianca, Ribolla, Sauvignon Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 1500 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu