Kistler Hyde Vineyard Chardonnay 2023

Kistler Hyde Vineyard Chardonnay 2023 on yhden Kalifornian arvostetuimman Chardonnay-tarhan hienostunut single vineyard -viini. Carnerosin viileä ilmasto, Kistlerille ominainen tarkkuus ja Hyde Vineyardin mineraalinen maaperä yhdistyvät viinissä vaikuttavaksi intensiteetiksi, raikkaudeksi ja elegantiksi rakenteeksi. Kistler on työskennellyt tarhan rypäleiden kanssa vuodesta 1994, ja viini kuuluu nykyään tuottajan halutuimpiin tarhaviineihin.

Makuprofiili
Väriltään viini on kirkas ja vaaleankultainen. Tuoksussa avautuu sitrushedelmiä, persikkaa ja vihreitä kivihedelmiä, joita täydentävät hienovaraiset paahteiset ja hieman reduktiiviset sävyt sekä murskattuja osterinkuoria muistuttava mineraalisuus. Maultaan Chardonnay on samanaikaisesti tiivis ja lähes painoton. Silkkinen, kevyen kermainen suutuntuma saa vastapainokseen napakan ja luonnollisen hapokkuuden, joka pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja täsmällisenä pitkään mineraaliseen jälkimaun saakka. Vuoden 2023 viinillä on erinomainen kellarointipotentiaali, ja se kehittyy pullossa monipuolisemmaksi vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Hyde Vineyard sijaitsee Carnerosissa, San Pablo Bayn viilentävässä vaikutuspiirissä. Tarhan maaperä koostuu merellisistä savi- ja multamaista, jotka muuttuvat rinteessä ylöspäin mentäessä vähäravinteisemmiksi; tämä antaa viinille sekä konsentraatiota että tunnusomaista mineraalisuutta. Saatavilla olevissa tuotantotiedoissa ei ole tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai viininvalmistuksen yksityiskohdista.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti voissa paistetuille kampasimpukoille, grillatulle tai paahdetulle kalalle, hummerille, äyriäisille sekä kermaisille siipikarjaruoille. Nuorena viini hyötyy lyhyestä, noin 30–45 minuutin dekantoinnista, joka auttaa avaamaan sen aromit; kypsemmät pullot kannattaa dekantoida varovasti.

Tuottaja
Kistler on kalifornialainen tuottaja, jonka Chardonnayt tunnetaan tarhakohtaisesta ilmaisusta, rakenteesta ja pitkästä kehityspotentiaalista. Hyde Vineyard on yksi Kalifornian tunnetuimmista Chardonnay-tarhoista, ja Kistlerin pitkä yhteistyö sen kanssa on alkanut jo vuonna 1994. Tämä viini ilmentää hienosti sekä Carnerosin viileän ilmaston että Kistlerin asemaa Kalifornian Chardonnay-tuotannon vertailukohtana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.