
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€160,01/kpl
€223,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Kongsgaard Chardonnay 2023 er en Chardonnay i absolut særklasse fra Californien, skabt med ekstremt lavt udbytte for at opnå maksimal koncentration og præcision. Vinen forener dybde, mineralitet og en imponerende elegance, som gør den til en af de mest eftertragtede hvide vine fra Napa Valley.
Makuprofiili
Vinen fremstår med en lys gylden farve og et rent, raffineret udtryk i glasset. Duften byder på moden citron, hvid fersken og en elegant mineralitet, mens diskrete noter af ristet eg og fine krydderier giver ekstra kompleksitet. Smagen er både cremet og stramt fokuseret, med knivskarp syre, tæt tekstur og en lang, vibrerende finish. Undervejs folder den sig ud med nuancer af stenfrugt, brioche og nødder. Årgang 2023 har allerede stor harmoni, men strukturen og energien lover også glimrende lagringspotentiale.
Viininvalmistus
Kongsgaard Chardonnay 2023 er baseret på meget lave udbytter, hvilket giver en vin med markant koncentration og dybde. Frugten kommer fra Napa Valley i Californien, hvor klima og terroir bidrager til både modenhed og friskhed, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare vinens præcision, mineralitet og komplekse struktur. Resultatet er en Chardonnay med stor intensitet og en tydelig følelse af balance mellem frugt, syre og fad.
Ruoka & tarjoilu
Server vinen til luksuriøse retter som smørstegt hummer, kammuslinger, skaldyr, helstegt kylling eller kalv med cremede saucer. Den fungerer også flot til modne faste oste. Serveres ved 10-12 °C, og en kort iltning i glasset kan være en fordel, så de fine aromatiske lag får lov at folde sig ud.
Tuottaja
Kongsgaard er et anerkendt navn i Napa Valley, hvor produktionen i mange år har været forbundet med små mængder, stor koncentration og kompromisløs kvalitet. Vinhuset har opnået kultstatus blandt samlere og vinelskere, især for sine Chardonnay-vine, der ofte regnes blandt regionens mest komplekse og lagringsværdige. Kombinationen af præcision, terroirfokus og håndværk har gjort Kongsgaard til en markant producent i Californien.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Kongsgaard |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Yhdysvallat |
| Alue | Kalifornia |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu