La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2022

La Mission Haut-Brion 2022, Cabernet Sauvignon- ja Merlot-vetoinen Bordeaux’n Gravesista, yhdistää voiman, hienostuneisuuden ja syvän mineraalisuuden.

Tietoa viinistä
La Mission Haut-Brion 2022 tulee Gravesin sydämestä, missä sorainen ja savinen maaperä antaa köynnöksille hyvän vedenläpäisyn mutta myös kyvyn säilyttää lämpöä. Tällä alueella juuri Cabernet Sauvignon, Merlot ja Cabernet Franc löytävät tasapainon, joka tuottaa kypsiä rypäleitä ilman että rakenne menettää jäntevyyttään. Châteaun tarhat ovat kuuluisia siitä, että ne antavat viineilleen sekä syvyyttä että kalkkikivettömästä, kivisestä maasta tulevaa selkeyttä. La Mission Haut-Brion on ollut yksi Bordeaux’n arvostetuimmista nimistä jo pitkään, ja sen tyyli tunnetaan kurinalaisesta eleganssista. Vuoden 2022 La Mission Haut-Brion on tyypillisesti rakennettu huolellisella tarhavalinnalla ja tarkalla kypsyyden seurannalla, sillä Gravesissa tasapaino on tärkeämpää kuin pelkkä konsentraatio. Sadonkorjuu tehdään yleensä pieninä erinä lajikkeiden kypsyyden mukaan, jotta Cabernet Sauvignonin ryhti, Merlot’n hedelmä ja Cabernet Francin aromaattinen sävy säilyvät. Viini kypsyi 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin puolet oli uusia, mikä tuo mukaan mausteisuutta, paahteisuutta ja rakennetta peittämättä hedelmää. Tällainen kypsytys on Bordeaux’n parhaiden vasemman rannan viinien klassinen tapa rakentaa pitkä ikääntymispotentiaali.

Makuprofiili
Vuoden 2022 La Mission Haut-Brion kaataa lasiin syvän granaatinpunaisen viinin, jonka purppurainen reuna lupaa nuoruuden energiaa ja pitkää kehityskaarta. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, luumu, violetti, setri ja tupakka, ja taustalla on hienovarainen grafiittinen mineraalisuus, joka tekee kokonaisuudesta erityisen Graves-henkisen. Suussa viini on täyteläinen mutta tarkasti rakennettu, ja hienorakeiset tanniinit kannattelevat mustaa hedelmää, mausteisuutta ja pitkää, eleganttia jälkimakua. Tämä on 2022-vuosikerta, jossa voima ja hillittyys kulkevat rinnakkain, ja juuri siksi viini tuntuu sekä tiiviiltä että levolliselta.

Ruoka & tarjoilu
La Mission Haut-Brion 2022 on erinomainen kumppani punaiselle lihalle, riistalle ja kypsytetyille juustoille, mutta se palkitsee myös, kun ruoka on rakennettu samalla tarkkuudella kuin viini itse. Kokeile sitä naudan entrecôten, hirvenpaistin tai karitsankyljysten kanssa, sillä Cabernet Sauvignonin rakenne ja 2022-vuosikerran kypsyys löytävät niistä luontevan vastinparin. Klassinen Gravesin alueen suunta on hanhi tai ankka, ja paahdettu ankankoipi sopii tähän viiniin erityisen hyvin. Myös kylmät lihaleikkeleet, esimerkiksi ilmakuivattu kinkku, sekä täyteläiset, pitkään kypsyneet juustot toimivat hienosti, koska viinin tanniinit ja setrinen mausteisuus jaksavat niiden rinnalla. Jos haluat nostaa illallisen juhlavammaksi, tarjoa viini pippurikastikkeen ja yrttisten juuresten kanssa, jolloin vuoden 2022 syvä hedelmä saa lisää sävyjä.

Tuottaja
La Mission Haut-Brion on yksi Bordeaux’n arvostetuimmista nimistä, ja sen juuret ulottuvat Gravesin historialliselle alueelle, aivan Pessac-Léognanin ytimeen. Château’n viinejä pidetään usein Haut-Brionin sisaräänenä, mutta La Missionilla on oma tunnistettava profiilinsa, jossa voima, savuinen mineraalisuus ja tarkka rakenne yhdistyvät poikkeukselliseen eleganssiin. Tuottajan modernia aikakautta on vahvistanut Domaine Clarence Dillon -omistus, ja perheen tunnetuin nimi on Prince Robert of Luxembourg, joka on ollut keskeinen hahmo koko ryhmän kehityksessä. La Mission Haut-Brionin laadun perustana on huolellinen tarhakohtainen työ, lajikkeiden tarkka tasapainottaminen ja pyrkimys viineihin, jotka kestävät aikaa ilman että niiden energia hiipuu. Tyyli on tunnistettava juuri siksi, että se ei hae efektiä vaan syvyyttä, ja vuoden 2022 kohdalla tämä näkyy erityisen selvästi. Viini on rakennettu kypsymään pitkään, ja sen kehityskaari ulottuu helposti vuosiin 2030–2055.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.