La Rasina Rosso di Montalcino 2024

La Rasina Rosso di Montalcino 2024 on raikas ja ilmeikäs Sangiovese, jossa yhdistyvät tumman hedelmän sävyt, elävä hapokkuus ja pehmeästi tuntuva tanniinisuus. Montalcinon alueen perinteitä tulkitseva viini sopii nautittavaksi jo nuorena, mutta sen arvioidaan voivan kehittyä kellarissa vielä 5–10 vuotta. La Rasina perustettiin vuonna 1988, ja tila keskittyy yksinomaan Sangiovesen viljelyyn.

Makuprofiili
Viini hehkuu kirkkaan rubiininpunaisena. Tuoksu on aromaattinen ja hedelmäinen; tummat marjat ja hedelmät nousevat esiin viinin luonteenomaisen raikkauden rinnalla. Maussa tumma hedelmä saa seurakseen elävän hapokkuuden, integroituneet tanniinit ja suolaisen mineraalisen vivahteen. Rakenne on samanaikaisesti ryhdikäs ja helposti lähestyttävä, ja jälkimaku jää tasapainoiseksi. Viiniä voi nauttia nyt, tai sen voi antaa kehittyä kellarissa arviolta 5–10 vuotta.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Montalcinon sydämessä Toscanassa sijaitsevilta tarhoilta. La Rasina viljelee Sangiovesea luomu- ja kestävän viljelyn periaattein, ja viininvalmistuksessa painotetaan lajikkeen aromaattisen puhtauden säilyttämistä. Viini kypsyy tammitynnyreissä 4–5 kuukautta, mikä tuo sille täyteläisyyttä ja tukee tanniinirakennetta peittämättä rypäleen omia aromeja. Sadonkorjuun yksityiskohdista ei ole saatavilla tarkempaa tietoa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä 16–18 °C:ssa esimerkiksi tomaattipohjaisen pastan, ragùn, grillatun lihan tai kypsien juustojen kanssa. Nuorelle viinille voi antaa hieman ilmaa avaamalla pullon noin puoli tuntia ennen tarjoilua; dekantointi ei ole välttämätöntä.

Tuottaja
Vuonna 1988 perustettu La Rasina sijaitsee Montalcinossa ja on omistanut 14 hehtaarin tilansa Sangiovesen viljelylle. Viinintekijä Marco Mantengolin johdolla tila pyrkii tuomaan esiin alueen ja rypäleen oman luonteen luomu- ja kestävän viljelyn avulla. La Rasina -viinejä ovat huomioineet muun muassa James Suckling, Bibenda ja Veronelli.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.