La Stoppa Vino del Volta 0.5L 2024

La Stoppa Vino del Volta on hurmaava passito-jälkiruokaviini, jossa Malvasia di Candia näyttää runsaan, aromaattisen ja hienostuneen puolensa. Pieni 0,5 litran pullo tekee siitä täydellisen valinnan erityisiin hetkiin, ja La Stoppan pitkän kokemuksen sekä luonnonmukaisen viljelyn ansiosta viini tuntuu aidosti omaleimaiselta. Tämä on Emilia-Romagnan perinteestä ammentava herkku, jossa makeus ja ryhdikkyys kulkevat kauniisti käsi kädessä.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas keltainen väri, jossa näkyy kullansävyisiä vivahteita. Tuoksu on runsas ja kypsä: esiin nousee kuivattuja hedelmiä, kuten viikunoita ja rusinoita, sekä makeaa aromikkuutta, joka tekee kokonaisuudesta lämpimän ja kutsuvan. Maussa viini on täyteläinen, aromaattinen ja pehmeän makea, ja sen kypsä hedelmäisyys muistuttaa mehevää kivihedelmää ja hunajaisia sävyjä. Happo pitää kokonaisuuden elävänä, joten viini ei tunnu raskaalta. Hyvän rakenteensa ansiosta se kestää myös kellarikypsytystä muutaman vuoden, jolloin aromit voivat kehittyä entistä syvemmiksi ja hienostuneemmiksi.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Emilia-Romagnasta, jossa La Stoppa viljelee Malvasia di Candiaa luonnonmukaisesti. Tarhan ja alueen lämpimät olosuhteet tukevat rypäleen aromaattisuutta, ja passito-tyyli tuo viiniin keskittymää sekä luonnollista makeutta. Käyminen tapahtuu spontaanisti paikallisilla hiivoilla, ja kuorikontakti kestää noin 20 päivää teräs- ja/tai betonisäiliöissä. Tämän jälkeen viini kypsyy käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotka pehmentävät kokonaisuutta ilman voimakasta puun makua.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hieman viilennettynä, noin 8–10 °C lämpöisenä. Viini sopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, tarte tatinin, aprikoosileivonnaisten, sinihomejuustojen tai vaikkapa cantuccin kanssa, mutta toimii myös sellaisenaan nautittuna rauhallisen illan päätöksenä. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta avaus hieman ennen tarjoilua voi auttaa aromien avautumisessa.

Tuottaja
La Stoppa on Piacentinon alueen tunnetuimpia ja arvostetuimpia tuottajia, ja tila perustettiin vuonna 1973. Viinitila on noussut erityisesti luonnonmukaisen ja mahdollisimman vähän manipuloidun viininvalmistuksen puolestapuhujaksi, ja sillä on vahva maine Emilia-Romagnan laadukkaiden ja persoonallisten viinien tuottajana. La Stoppa tunnetaan kansainvälisesti tinkimättömästä tyylistään ja kyvystään tehdä rypälelajikkeista viinejä, joilla on selkeä identiteetti ja pitkä jälkimaku.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.