La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Spelt Riserva 2021

La Valentina Montepulciano d’Abruzzo Spelt Riserva 2021 on Abruzzon Montepulciano-klassikon kunnianhimoisempi tulkinta: täyteläinen, ryhdikäs ja alueensa luonnetta hienosti ilmentävä punaviini. Riserva-tyyli tuo mukaan enemmän rakennetta, syvyyttä ja kypsymispotentiaalia, mikä tekee siitä kiinnostavan valinnan myös kellarikypsytykseen.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään syvän rubiininpunainen, ja reunoilla voi aistia jo nuoruudessa violetteja vivahteita. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, kirsikka, luumu ja hillomainen metsäsävy, joita täydentävät mausteisuus, lakritsi ja hienovaraiset paahteiset sävyt. Maku on runsas mutta hyvin jäsentynyt: mehukas hedelmä yhdistyy napakkaan hapokkuuteen, kypsiin tanniineihin ja pitkään, mausteiseen jälkimakuun. Vuosi 2021 tarjoaa jo nyt nautittavaa syvyyttä, mutta viinissä on myös selvästi kypsymispotentiaalia muutamaksi vuodeksi eteenpäin, jolloin sen rakenne ja aromimaailma voivat kehittyä entistä moniulotteisemmaksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Abruzzosta, missä vuoriston ja Adrianmeren välinen ilmasto luo Montepulcianolle hyvät edellytykset kypsymiseen: päivät ovat usein lämpimiä, mutta yöt viilenevät selvästi, mikä auttaa säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromikkuuden. Spelt Riserva valmistetaan huolellisesti valikoidusta sadosta, ja riserva-tyylissä korostuvat yleensä tarkka rypälevalinta, pidempi maseraatio sekä kypsytys, joiden avulla viini saa lisää rakennetta ja syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini toimii erinomaisesti grillatun tai haudutetun punaisen lihan, karitsan, riistan, ragù-pastojen ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy yleensä noin tunnin dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
La Valentina on yksi Abruzzon tunnetuista laatutaloista, joka on rakentanut mainettaan alueen omaleimaisten rypäleiden, erityisesti Montepulcianon ja Trebbianon, tarkalla ja modernia laatua korostavalla viljelyllä. Tuottaja on saanut tunnustusta viineistään, joissa yhdistyvät puhdas hedelmä, selkeä alueilme ja tasapainoinen tyyli, ja se on ollut tärkeä nimi Abruzzon viinien laadullisessa nousussa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.