
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€148,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Le Marchesine Nitens Brut on Lombardian Franciacortaa, jossa Chardonnay, Pinot Blanc ja Pinot Noir yhdistyvät perinteisellä menetelmällä valmistetuksi kuohuviiniksi. Doppio Magnum -pullokoko tekee siitä näyttävän valinnan juhlapöytään, ja Franciacortan perinteinen valmistustapa tuo viiniin tyylikkään yhteyden alueen pitkään kuohuviinikulttuuriin.
Makuprofiili
Viinin tarkkaa ulkonäköä ei ole eritelty, mutta kyseessä on valkoinen kuohuviini. Tuoksussa avautuu makeita sävyjä, marsipaania, kukkia, kanervaa ja kuusamaa. Myöhemmin esiin nousevat nougat, rouhitut hasselpähkinät ja mausteet sekä sitruunaan yhdistyvä sokeroitu inkivääri.
Maku on mausteinen ja pehmeä, ja sitä kannattelee täyteläinen, kermainen jälkimaku. Viinin kypsytyspotentiaalista ei ole tarkempaa tietoa; nauti se valmistajan suositteleman ajankohdan tai oman makusi mukaan.
Viininvalmistus
Nitens Brut valmistetaan Chardonnaysta, Pinot Blancista ja Pinot Noirista Lombardian Franciacortassa. Viini on tehty perinteisellä menetelmällä, jossa kuohuviinin toinen käyminen tapahtuu pullossa. Tarhojen tarkemmasta sijainnista, maaperästä, sadonkorjuusta ja kypsytysajasta ei ole saatavilla tietoja.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Se sopii aperitiiviksi sekä äyriäisten, paistettujen kampasimpukoiden, vaalean kalan ja mietojen juustojen kanssa. Kuohuviiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Le Marchesine |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Lombardy |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 3000 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Pasta |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu