
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€84,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Le Plus de La Fleur de Bouard on näyttävä ja kerroksellinen Lalande-de-Pomerol, joka edustaa Bordeaux’n oikean rannan pehmeämpää ja hedelmäisempää tyyliä. Vuoden 2015 lämmin ja tasapainoinen vuosikerta tuo viiniin sekä runsaasti kypsää hedelmää että hienostunutta rakennetta, joka tekee siitä erityisen houkuttelevan premium-klassikkojen ystäville.
Makuprofiili
Viinissä on syvä, tummanpunainen väri ja vivahteikas, kypsää mustaherukkaa, luumua ja kirsikkaa muistuttava aromiprofiili. Tuoksusta voi löytää myös setripuuta, paahteisuutta, kuivattuja yrttejä ja hienovaraista mausteisuutta, jotka tuovat kokonaisuuteen eleganssia ja syvyyttä.
Suu on täyteläinen ja samettinen, mutta samalla ryhdikäs. Kypsä marjaisuus, hieno tammisuus ja pehmeät tanniinit kulkevat tasapainossa, ja jälkimaku jää pitkäksi sekä moniulotteiseksi. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää vielä kellarointia hyvin ja voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.
Viininvalmistus
Le Plus de La Fleur de Bouard tulee Bordeaux’n oikean rannan Lalande-de-Pomerolista, jonka soraiset ja saviset maaperät sopivat erityisen hyvin Merlot-vetoisille, täyteläisille viineille. Tarkkoja tuotantotietoja ei ole saatavilla, mutta alueen tyypillinen tyyli perustuu huolellisesti hoidetuilta tarhoilta käsin poimittuihin rypäleisiin, lämpimään kypsyyteen ja tarkkaan kellarityöskentelyyn, jossa pyritään säilyttämään hedelmän puhtaus ja viinin hienostunut rakenne.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, karitsalle, ankalle sekä runsaille sieniruoille. Se toimii hyvin myös pitkään kypsyneiden kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorempana viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja rakenne pääsevät paremmin esiin.
Tuottaja
Le Plus de La Fleur de Bouard liittyy laadukkaasta Bordeaux-tuotannostaan tunnettuun La Fleur de Bouard -kokonaisuuteen, joka on vakiinnuttanut asemansa oikean rannan kiinnostavien premium-viinien joukossa. Tuottajan maine perustuu huolelliseen tarha- ja kellarityöskentelyyn sekä kykyyn tehdä viinejä, joissa yhdistyvät hedelmäisyys, eleganssi ja hyvä ikääntymispotentiaali.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Le Plus De La Fleur De Bouard |
| Vuosikerta | 2015 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Bordeaux |
| Rypälelajike | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Naudanliha, Lammas, Siipikarja, Sieniruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu