Le Vigne di Zamo Pinot Grigio 2025

Le Vigne di Zamò Pinot Grigio 2025 on elegantti ja kuiva valkoviini Friuli-Venezia Giulian sydämestä. Sen eloisa hapokkuus, hienostunut mineraalisuus ja tunnusomainen suolainen jälkimaku ilmentävät alueen klassista Pinot Grigio -tyyliä. Le Vigne di Zamò on valmistanut viinejä Manzanon ja Rosazzon välisillä kukkuloilla vuodesta 1978 lähtien.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja heleä. Tuoksussa voi aistia raikkaita sitrushedelmiä, vaaleita hedelmiä ja hienovaraisia mineraalisia vivahteita. Kuiva ja eloisa maku on samanaikaisesti pehmeä ja täyteläinen, ja tasapainoinen rakenne saa lisäsyvyyttä osittain tammessa kypsyneestä viinierästä. Raikas hapokkuus johdattaa pitkään, puhtaaseen ja hienostuneen suolaiseen jälkimakuun. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta sen rakenne antaa sille myös hyvän kehityspotentiaalin muutaman vuoden ajan oikeissa kellariolosuhteissa.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Friuli-Venezia Giulian Manzanon ja Rosazzon välisiltä kukkuloilta, joiden maaperä ja ilmasto tukevat viinille ominaista lineaarisuutta ja mineraalisuutta. Pinot Grigio -rypäleet poimitaan täydessä kypsyydessä ja erotellaan kahteen vinifikaatioerään. Osa rypäleistä käy läpi kylmäuuton ja käy lämpötilakontrolloidusti terästankeissa, kun taas toinen osa maseroituu kuorineen neljän päivän ajan ja viimeistelee käymisensä tammitynnyreissä. Erät kypsyvät erikseen noin kuuden kuukauden ajan, ja viikoittainen bâtonnage tuo viiniin rakennetta ja täyteläisyyttä. Malolaktinen käyminen tehdään ainoastaan tammessa kypsyvälle erälle, minkä jälkeen viinit yhdistetään harmoniseksi kokonaisuudeksi. Viljelyssä noudatetaan luonnonmukaisen viljelyn periaatteita.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Sen raikas hapokkuus ja suolainen mineraalisuus sopivat erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, grillatun vaalean kalan, simpukoiden sekä tuoreiden ja mietojen juustojen kanssa. Viini ei yleensä tarvitse dekantointia, mutta sen voi antaa avautua lasissa muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua.

Tuottaja
Le Vigne di Zamò perustettiin vuonna 1978 Manzanon ja Rosazzon välisellä alueella Friuli-Venezia Giuliassa. Viinitalo tunnetaan alueelle tyypillisistä eleganteista ja tarkkapiirteisistä valkoviineistä, joissa korostuvat terroirin mineraalisuus ja tasapainoinen rakenne. Enologi Nicola Piccolin johdolla tuotannossa yhdistyvät huolellinen käsityö, luonnonmukaisen viljelyn periaatteet ja harkittu tammen käyttö. Tämä Pinot Grigio on Friuli Pinot Grigio DOC -viini ja osoitus tuottajan kyvystä yhdistää raikkaus, syvyys ja alueellinen luonne.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.