Les Cretes Petite Arvine Fleur 2025

Les Crêtes Petite Arvine Fleur 2025 on elegantti ja raikas Valle d’Aostan valkoviini, joka tuo esiin Petite Arvine -rypäleen kukkaisen, mineraalisen ja suolaisen luonteen. Viini valmistetaan Aostan laakson jyrkillä vuoristotarhoilla, joissa niin kutsuttu ”heroic viticulture” eli vaativa vuoriviljely on ollut Charrèren perheen perinne jo kuuden sukupolven ajan.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan vaaleankeltainen. Tuoksussa yhdistyvät jasmiinin ja pionin hienostuneet kukkaisaromit omenaan, luumuun ja raikkaisiin sitrushedelmiin. Maku on täyteläinen, eloisa ja tekstuurikas, ja sitä kannattelevat selkeä mineraalisuus sekä hienovarainen suolainen, merellinen vivahde. Tasapainoinen ja pitkä jälkimaku tekee viinistä samalla sekä raikkaan että miellyttävän runsaan. Petite Arvine Fleur on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen kukkaiset aromit ja sitruksinen raikkaus ovat selkeimmin esillä. Viini kestää kuitenkin myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen tekstuuri ja mineraalinen syvyys voivat kehittyä entisestään.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Aymavilles’n ja Montjovet’n jyrkillä, etelään suuntautuvilla rinteillä 550–750 metrin korkeudessa. Alueen vuorten suojaama endoalpiininen ilmasto on vähäsateinen, aurinkoinen ja jatkuvien briisien viilentämä. Köyhät ja hiekkaiset moreenimaat edistävät viinin tunnusomaista mineraalista ja suolaista luonnetta. Rypäleet poimitaan käsin syyskuun lopulla, minkä jälkeen ne puristetaan hellävaraisesti ja käyvät lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa 12 päivän ajan. Viini kypsyy noin kaksi kuukautta sakan päällä, ja säännöllinen bâtonnage-sekoitus tuo sille lisää täyteläisyyttä ja rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini jäähdytettynä noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Sen raikas hapokkuus, mineraalisuus ja suolainen vivahde sopivat erinomaisesti ostereille, simpukoille, katkaravuille ja muille mereneläville. Se toimii myös hienosti vaalean kalan, grillatun kanan, vasikanlihan sekä kevyiden yrtti- ja sitruskastikkeiden kanssa. Dekantointi ei ole tarpeen; avaa pullo juuri ennen tarjoilua tai anna viinin avautua hetki lasissa.

Tuottaja
Les Crêtes on Aostan laakson tunnettu viinitalo, jota Charrèren perhe on luotsannut kuuden sukupolven ajan. Tila tunnetaan vaativasta ja ympäristötietoisesta vuoriviljelystä, jossa viiniköynnökset kasvavat pienillä palstoilla jyrkillä historiallisilla rinteillä. Montjovet’n ”de vin ros” -tarhat kuuluvat Euroopan korkealla sijaitseviin viinitarhoihin, ja Les Crêtes yhdistää niissä alppialueen pitkän viiniperinteen täsmälliseen moderniin viininvalmistukseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.