Les Freres Mignon Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut L'Aventure

Les Freres Mignon Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut L'Aventure on elegantti ja tarkkarakenteinen samppanja, joka valmistetaan puhtaasti Chardonnay’sta 1er Cru -tarhojen rypäleistä. Extra Brut -tyyli korostaa viinin mineraalisuutta, raikkautta ja tarkkaa, kuivaa profiilia, tehden siitä kiinnostavan valinnan sekä aperitiiviksi että ruokapöytään. Les Freres Mignon on noussut nopeasti modernien, terroiria korostavien samppanjoiden ystävien suosioon.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalea, kirkas ja hienosti kupliva, usein sitruksisen sävyinen ja eloisan läpikuultava. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, sitruunankuori, valkoiset kukat, pieni briossinen vivahde sekä kalkkinen, lähes suolainen mineraalisuus. Maku on kuiva, ryhdikäs ja tarkasti rakennettu, jossa Chardonnay tuo esiin sitruksisuutta, keltaista omenaa ja hienovaraista paahteisuutta. Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden terävänä ja pitkäjänteisenä, ja hyvä hapokkuus viittaa myös hyvään kehittymispotentiaaliin muutaman vuoden pullokypsytyksessä.

Viininvalmistus
L'Aventure on valmistettu Champagne-alueen 1er Cru -luokitelluilla tarhoilla kasvatetusta Chardonnay’sta, missä viileä ilmasto ja kalkkinen maaperä tuovat viiniin sen tunnusomaisen raikkauden ja mineraalisen selkärangan. Tarhojen terroir painottaa eleganssia ja tarkkuutta, ja rypäleet poimitaan yleensä huolellisesti optimaalisen kypsyyden aikaan säilyttäen hapokkuus ja puhtaus. Vinifiointi tehdään tyypillisesti samppanjatalon tyyliä kunnioittaen niin, että viinin hedelmäisyys, rakenne ja yksityiskohdat pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ostereille, kampasimpukoille, sashimille, äyriäisille, kevyesti graavatulle kalalle sekä hienostuneille vuohenjuustoille. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy hetken hengähdyksestä lasissa, jotta aromit avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Les Freres Mignon on nuorehko mutta arvostettu samppanjatuottaja, joka tunnetaan tarkasta, terroirilähtöisestä tyylistään ja erityisesti Blanc de Blancs -viineistään. Tuottaja on saanut huomiota hienosta tasapainosta puhtauden, mineraalisuuden ja luonnollisen eleganssin välillä, mikä on tehnyt siitä kiinnostavan nimen Champagnen laadukkaiden pientuottajien joukossa. Talon maine perustuu huolelliseen työhön tarhoilla ja kykyyn tuoda Chardonnay’n parhaat puolet esiin modernilla mutta perinteitä kunnioittavalla otteella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.