
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€28,00/kpl
€34,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Lis Neris La Vila 2024 on Friuli Isonzon alueen Friulano-rypäleestä valmistettu valkoviini, jossa paikallinen lajike pääsee oikeuksiinsa raikkaan hedelmäisenä ja täyteläisenä. Nimi La Vila viittaa alueeseen, jolla kukoistivat aikanaan yhteisön sosiaalinen ja julkinen elämä – viini on kunnianosoitus Friulin paikallisille perinteille.
Makuprofiili
Viini on väriltään intensiivisen vaaleankeltainen, ja tuoksussa erottuvat keltainen persikka, luonnonkukat sekä hienovarainen manteli. Maku on täyteläinen ja pyöreä, mutta raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen.
Viiniä voi nauttia nuorena sen hedelmäisyyden ja aromien vuoksi. Sen tarkasta kellarointipotentiaalista ei ole saatavilla tietoa.
Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Feudin tarhalta Romansin kunnasta. Lis Nerisin viinitarhat sijaitsevat Isonzojoen ja Slovenian rajan välisellä, noin 23 metrin korkeudessa olevalla tasangolla. Maaperän sorainen kalkkikivi tukee rypäleiden hidasta ja tasaista kypsymistä, ja köynnökset kasvatetaan Guyot-menetelmällä hallitun sadon varmistamiseksi. Käymisen jälkeen viini kypsyy 11 kuukautta terästankeissa ja tammitynnyreissä; hienon sakan säännöllinen sekoittaminen tuo sille lisää täyteläisyyttä ja rakennetta. Kypsytystä seuraa vielä neljän kuukauden viimeistelyvaihe.
Ruoka & tarjoilu
Kokeile viiniä merenelävien, grillatun vaalean kalan tai yrttien kanssa valmistetun kanan seurana. Mantelinen vivahde sopii myös kevyisiin kasvisruokiin ja alueen mietoihin juustoihin. Tarjoile viileänä, noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; viinin voi antaa avautua hetken lasissa ennen nauttimista.
Tuottaja
Lis Neris toimii San Lorenzon tasangolla Friuli-Venezia Giulian Friuli Isonzon alueella. Viinitilan osaamista edustaa viinintekijä Álvaro Pecorari, ja La Vila ilmentää alueen paikallista rypälelajiketta sekä viinitarhojen kalkkikivistä terroiria. Tilasta tai sen saavutuksista ei ole käytettävissä tarkempia historiallisia tietoja.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Lis Neris |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Friuli-Venezia Giulia |
| Rypälelajike | Friulano/Sauvignon Vert |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu