Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2019

Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2019 on tyylikäs ja rakenteikas punaviini Friuli-Venezia Giuliasta, jossa vanhojen köynnösten antama syvyys ja pieni Pignolo-osuus tuovat viiniin harvinaista luonnetta. Viini on saanut nimensä Sosso-pienpurosta Rosazzon kukkulan juurella, ja se edustaa Livio Fellugan tinkimätöntä huolellisuutta sekä alueen pitkää viiniperinnettä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja lähes läpinäkymätön, mikä vihjaa sen voimasta ja kypsyydestä. Tuoksussa nousee kypsiä punaisia ja tummia marjoja, luumua, mausteisuutta sekä hienovaraisia paahteisen tammen ja yrttien sävyjä. Suussa viini on moniulotteinen: mehukas hedelmä, ryhdikkäät mutta elegantit tanniinit ja pitkä, silkkinen jälkimaku rakentavat kokonaisuuden, joka tuntuu samalla runsaalta ja hallitulta. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomaiset ikääntymismahdollisuudet, ja se hyötyy todennäköisesti usean vuoden kellaroinnista.

Viininvalmistus
Sosso Rosso Riserva valmistetaan Rosazzon alueen vanhimmilta köynnöksiltä kerätyistä Merlot-, Refosco dal Peduncolo Rosso- ja pienestä osuudesta Pignolo-rypäleitä. Tarha sijaitsee Friuli-Venezia Giulian kukkulaisessa ja viileähkössä ympäristössä, jossa maaperä ja mikroilmasto tukevat rypäleiden tasapainoista kypsymistä. Rypäleet poimitaan huolellisesti valikoiden, ja viini käy läpi tarkkaan hallitun vinifikaation, minkä jälkeen sitä kypsytetään pienissä tynnyreissä 18 kuukauden ajan, jotta rakenne, aromisyvyys ja hienostuneisuus pääsevät kehittymään.

Ruoka & tarjoilu
Tämä riserva sopii erityisen hyvin pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, naudan fileelle sekä täyteläisille sieniruoille ja kypsille koville juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja anna sen tarvittaessa hengähtää dekantterissa noin tunnin ajan, jotta sen aromit ja tanniinit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Livio Felluga on yksi Friuli-Venezia Giulian tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, joka on ollut keskeisessä roolissa alueen laadukkaan viinikulttuurin nostamisessa kansainväliseen tietoisuuteen. Talo tunnetaan erityisesti tarkasta tarhavalinnasta, terroirin kunnioittamisesta ja viineistä, joissa yhdistyvät eleganssi, rakenne ja alueellinen identiteetti. Livio Fellugan nimi onkin pitkään ollut laadun ja hienostuneen friulilaisen viinin synonyymi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.