Lou Dumont Koji Nakada Marsannay En Combereau 2023

Lou Dumont Koji Nakada Marsannay En Combereau 2023 on elegantti esimerkki Bourgognen Pinot Noir -tyylin hienostuneisuudesta, jossa korostuvat puhdas hedelmä, rakenne ja terroirin ilme. Marsannayn alueen viiniä leimaa tasapainoinen, tarkka ja helposti lähestyttävä luonne, ja Koji Nakadan viinifilosofia tuo siihen syvyyttä ja harkittua eleganssia. Taustalla on vahva ajatus terroirista – maasta, ihmisestä ja luonnosta yhdessä.

Makuprofiili
Viinillä on rubiininpunainen väri, joka kertoo sen nuorekkaasta ja raikkaasta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin pienet punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, joita täydentää hienovarainen mausteisuus ja Bourgognen tyylille ominainen vivahteikas herkkyys. Maku on ryhdikäs, hienostunut ja miellyttävän tasapainoinen. Pinot Noir -rypäleen puhdas hedelmä tulee esiin selkeänä, mutta viinissä on myös rakennetta ja syvyyttä, jotka antavat sille hyvältä tuntuvan, harmonisen kokonaisuuden. Tällä viinillä on myös potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden pullossa, jolloin sen sävyt voivat pehmentyä ja moniulotteistua entisestään.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Marsannayn alueella Bourgognessa, jossa Pinot Noir saa usein ilmaista sekä raikkautta että ryhtiä. En Combereau -tarhan terroir tuo viiniin paikan luonnetta, ja Koji Nakadan lähestymistavassa korostuu ajatus siitä, että viini syntyy maan, ihmisen ja luonnon tasapainosta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti rypäleiden laadun säilyttämiseksi, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään lajikkeen puhdas hedelmä sekä alueen hienovarainen rakenteellisuus.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir toimii erinomaisesti ankalle, paahdetulle kanalle, viinissä haudutetuille liharuuille sekä sienirisotolle tai pehmeille, kypsytetyille juustoille. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 15–17 °C, jotta viinin aromit ja raikas rakenne pääsevät parhaiten esiin. Kevyt dekantointi voi olla hyödyllinen nuorelle pullolle, mutta se ei ole välttämätön.

Tuottaja
Lou Dumont Koji Nakada on Bourgognessa toimiva tuottaja, jonka taustalla on Koji Nakadan omaleimainen filosofia ja syvä kunnioitus terroiria kohtaan. Tila tunnetaan tarkasti hiotuista viineistään, joissa korostuvat eleganssi, alueellinen identiteetti ja Pinot Noir -rypäleen puhdas ilme. Koji Nakadan viinifilosofia, joka ammentaa japanilaisesta ajattelusta ja terroirin käsitteestä, on tehnyt tuottajasta kiinnostavan nimen erityisesti laadukkaiden Bourgogne-viinien ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.