Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano 2024

Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano 2024 on täyteläinen ja elegantti umbrialainen valkoviini, jossa Chardonnay ja Grechetto yhdistyvät harmoniseksi kokonaisuudeksi. Viini tunnetaan ryhdikkäästä rakenteestaan, hienostuneesta pehmeydestään ja rajatusta 15 000 pullon tuotannostaan. Aurente tarkoittaa kultaa – nimi viittaa viinin säteilevään sävyyn ja toimii kunnianosoituksena Torgianon alueen viiniperinteelle.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan kullankeltainen. Tuoksussa avautuu trooppisia hedelmiä ja banaania, joita täydentävät salvian yrttiset vivahteet sekä hienovarainen tammisuus. Täyteläisellä ja rakenteikkaalla maulla eloisa hapokkuus tuo kokonaisuuteen tasapainoa, kun taas Chardonnay antaa viinille eleganssia ja Grechetto persoonallista umbrialaista luonnetta. Jälkimaku on pitkä, hedelmäinen ja hienostuneen pehmeä. Viini on nautittavissa jo nuorena, mutta sen rakenne mahdollistaa myös muutaman vuoden kypsymisen pullossa.

Viininvalmistus
Aurente valmistetaan Torgianon alueella Umbriassa, Brufan rinteiden hiekkaisilla mailla, joiden alla sijaitsevat syvät kalkkikivikerrokset tukevat viinin raikasta hapokkuutta. Köynnöksiä viljellään rajoitetuin satomäärin hedelmien laadun ja aromikkuuden korostamiseksi, ja rypäleet poimitaan käsin. Huolellisen ja hellävaraisen puristuksen jälkeen seuraa lyhyt kryomaseraatio. Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellysti ranskalaisissa tammitynnyreissä, mutta malolaktinen käyminen jätetään väliin raikkauden säilyttämiseksi. Viini kypsyy hienolla sakalla bâtonnage-sekoituksen kera, minkä jälkeen sitä viimeistellään terästankeissa ja rauhoitetaan ennen pullotusta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 10–12 °C:n lämpöisenä. Sen täyteläisyys ja eloisa hapokkuus sopivat erinomaisesti paahdetulle kalalle, äyriäisille, grillatulle vaalealle lihalle sekä kermaisille pasta- ja risottoruoille. Se toimii hyvin myös kypsien, mietojen juustojen kanssa. Viini ei yleensä tarvitse dekantointia, mutta lyhyt ilmaaminen suuressa valkoviinilasissa voi avata sen hedelmäisiä ja tammisia vivahteita.

Tuottaja
Lungarotti on yksi Umbrian tunnetuimmista viinitaloista. Giorgio Lungarottin vuonna 1962 perustama yritys on ollut keskeisessä roolissa Torgianon DOC-alueen ja koko umbrialaisen viinintuotannon tunnettuuden kehittämisessä. Perhe on tehnyt pitkäjänteisesti työtä alueen terroirin ja paikallisten rypälelajikkeiden arvostuksen eteen. Aurente edustaa talon kunnianhimoista tyyliä yhdistämällä Chardonnayn kansainvälisen eleganssin Grechetton autenttiseen umbrialaiseen luonteeseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.