
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€15,00/kpl
€19,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Lungarotti Rosso di Torgiano Rubesco 2022 on Umbrian klassikko, joka yhdistää Sangiovesen ryhdin ja Colorinon syvän, persoonallisen sävyn elegantiksi kokonaisuudeksi. Se on loistava valinta sinulle, joka arvostat italialaista punaviiniä, jossa on sekä rakennetta että helposti lähestyttävää hedelmäisyyttä. Rubesco on vuosien ajan ollut yksi Torgianon tunnetuimmista nimistä ja vahva osa Lungarottin alueellista perintöä.
Makuprofiili
Viinissä on kirkas, rubiininpunainen väri ja elävä, nuorekas ilme. Tuoksussa voi aistia kirsikkaa, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä ja hentoa mausteisuutta, jotka tekevät kokonaisuudesta tyylikkään ja moniulotteisen.
Maku on keskitäyteläinen, napakan hapokas ja hienosti tanniininen, mikä tuo viiniin ryhtiä ja pidentää jälkimakua. Hedelmäisyys pysyy kirkkaana, ja taustalla voi olla maanläheisiä sekä kevyen mausteisia vivahteita. Viini kestää ikääntymistä jonkin verran ja voi kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan, jolloin sen sävyt pehmenevät ja syvenevät.
Viininvalmistus
Rubesco valmistetaan Umbriassa Torgianon alueella, jossa viiniköynnökset hyötyvät sisämaan ilmastosta, vaihtelevista lämpötiloista ja hyvin vettä läpäisevistä maaperistä. Alueen terroir tukee erityisesti Sangiovesen hapokkuutta ja aromaattista tarkkuutta, samalla kun Colorino tuo väriä ja rakennetta. Rypäleet korjataan kypsyys huomioiden, minkä jälkeen viini käy ja kehittyy perinteisiä ja nykyaikaisia menetelmiä yhdistäen, jotta lopputulos säilyttää alueelleen uskollisen luonteensa.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti pastaruokien, risoton, grillatun kanan, vasikan ja porsaan sekä yrttisten tomaattikastikkeiden kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, jotta viinin aromit ja rakenne pääsevät parhaiten esiin. Nuorena viiniä ei välttämättä tarvitse dekantoida, mutta noin 20–30 minuutin kevyt ilmaus voi pehmentää tanniineja ja avata tuoksua.
Tuottaja
Lungarotti on yksi Umbrian tunnetuimmista viinitaloista, ja se on ollut keskeinen tekijä Torgianon viinialueen maineen rakentamisessa. Perheyrityksen historia kytkeytyy vahvasti alueen viinikulttuurin vaalimiseen, laatuviinien tuotantoon ja Umbrian identiteetin esiin tuomiseen. Lungarotti on saavuttanut arvostusta sekä Italiassa että kansainvälisesti erityisesti tasapainoisista, alueelleen uskollisista viineistään.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Lungarotti |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Italia |
| Alue | Umbria |
| Rypälelajike | Sangiovese, Colorino |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha, Kasvisruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu