
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€39,00/kpl
€49,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Lungoparma Bianco Reale on Emilia-Romagnasta peräisin oleva valkoviini, joka yllättää täyteläisyydellään ja aromaattisella luonteellaan. Malvasia di Candia Aromatica -rypäle antaa viinille persoonallisen ilmeen ja runsaan suutuntuman – erinomainen valinta viininystäville, jotka etsivät tavallista vivahteikkaampaa valkoviiniä.
Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on todennäköisesti kirkas ja vaalean kullankeltainen. Tuoksu on aromaattinen ja runsas, ja siinä voi aistia Malvasia di Candia Aromatican lajikkeelle tyypillisiä kukkaisia sekä hedelmäisiä sävyjä.
Maku on täyteläinen, pehmeä ja miellyttävän lämminhenkinen, ja alkoholi tuo kokonaisuuteen ryhtiä. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, eikä sen kehityspotentiaalista ole saatavilla tarkempia tietoja.
Viininvalmistus
Viini valmistetaan Emilia-Romagnassa Malvasia di Candia Aromatica -rypäleestä. Saatavilla olevissa tuotetiedoissa ei ole tarkempaa tietoa tarhojen maaperästä, sadonkorjuumenetelmistä tai viininvalmistuksen yksityiskohdista.
Ruoka & tarjoilu
Täyteläisen ja aromaattisen luonteensa ansiosta Bianco Reale sopii hyvin äyriäisten, grillatun kalan, kermaisten pastaruokien ja mietojen juustojen seuraksi. Tarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Viini ei yleensä tarvitse dekantointia, mutta sen voi antaa hengittää hetken lasissa ennen maistelua.
Tuottaja
Lungoparma on Emilia-Romagnan alueella toimiva tuottaja, jonka Bianco Reale edustaa alueen aromaattista valkoviinityyliä. Tuottajan historiasta ja saavutuksista ei ole saatavilla tarkempia tietoja.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Lungoparma |
| Maa | Italia |
| Alue | Emilia-Romagna |
| Rypälelajike | Malvasia di Candia Aromatica |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu