Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves, 2022

Château Malartic-Lagravière Cabernet Sauvignon Bordeaux 2022 yhdistää Gravesin kivisen eleganssin ja kypsän hedelmän syvyyden. Vaikuttava mutta hillitty.

Tietoa viinistä
Château Malartic-Lagravière on yksi Gravesin arvostetuista tiloista Bordeaux’ssa, ja sen punaiset viinit rakentuvat usein soraisen, savipitoisen maaperän tuomaan jäntevyyteen. Tarha-alueiden kivinen maaperä auttaa viiniköynnöksiä hakeutumaan syvälle, mikä tukee sekä vedenhallintaa että aromien tarkkuutta. Organic-sertifiointi kertoo siitä, että tilalla painotetaan viljelyä, jossa köynnösten tasapaino ja maaperän elinvoima ovat keskiössä. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot muodostavat klassisen Bordeaux-sekoituksen, jossa lajikkeet täydentävät toisiaan eri kypsyysasteissa. Vuoden 2022 sato poimitaan tyypillisesti tarkasti kypsyyden mukaan, jotta rypäleiden rakenne, happo ja fenolinen kypsyys pysyvät tasapainossa. Käyminen tehdään Bordeaux’n huipputiloille tyypillisesti erissä, jotta eri palstoja ja lajikkeita voidaan hallita erikseen ennen lopullista sekoitusta. Viini on kypsynyt 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin 40 prosenttia on uusia, mikä tuo mukaan mausteisuutta, rakennetta ja hienovaraisen paahteisuuden peittämättä hedelmää. Tällainen kypsytys antaa 2022-vuosikerralle aikaa kehittyä kohti harmonisempaa kokonaisuutta, mutta pitää tyylin edelleen jäntevänä ja tarkkana.

Makuprofiili
Lasissa Château Malartic-Lagravière 2022 avautuu syvän rubiininpunaisena ja tuoksuu mustaherukalta, luumulta ja orvokeilta. Taustalta nousee setriä, tupakkaa ja hieman grafiittia, mikä on Gravesin kaltaiselle Bordeaux-alueelle hyvin tunnusomaista. Maku on keskitäyteläinen ja hyvin ryhdikäs, ja hienojakoinen tanniinisuus antaa viinille napakan mutta elegantin otteen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, ja loppumakuun jää tummaa maustetta, kypsää marjaisuutta ja pitkä, hillitty kaiku. Vuoden 2022 hedelmä on selvästi läsnä, mutta viini tuntuu jo nyt rakenteeltaan vakavalta ja lupaavalta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on erinomainen ruokaviini, kun pöydässä on naudanfileetä, karitsanpaistia tai hirveä. Château Malartic-Lagravière 2022 toimii hyvin myös riistan kanssa, esimerkiksi fasaanin tai ankanrinnan seurassa, kun kastikkeessa on metsäsieniä tai punaviiniä. Kokeile sitä myös savustetun tai ilmakuivatun lihan kanssa, sillä Bordeaux’n Graves-alueen klassinen rakenne kestää hyvin suolaisuutta ja umamia. Kypsytetty juusto, kuten comté tai vanha gouda, toimii loistavasti, ja ranskalaisena paikallisvinkkinä entrecôte bordelaise on turvallisen hieno pari. Vuosi 2022 antaa viiniin kypsää hedelmää, joka kantaa sekä grillattua pintaa että täyteläisiä kastikkeita ilman, että rakenne pehmenee liikaa.

Tuottaja
Château Malartic-Lagravière sijaitsee Gravesissa Bordeaux’ssa, alueella, jossa sorainen maaperä ja klassinen sekoitustapa ovat määrittäneet punaviinien tyyliä jo pitkään. Tila on osa Bordeaux’n arvostettua vasenta rantaa, ja sen viineissä yhdistyvät yleensä tarkka rakenne, kypsä mustaherukkainen hedelmä ja mineraalinen sävy. Tuotantoa on viime vuosina leimannut selkeä panostus ympäristövastuuseen, ja organic-sertifiointi kertoo viljelyn suuntauksesta, jossa tarhat halutaan pitää elinvoimaisina pitkällä aikavälillä. Viinien tyyliä ovat olleet rakentamassa erityisesti tilan omistajatahojen ja kellarityöskentelyn osaaminen, ja Bordeaux’ssa tällaisessa talossa korostuvat usein sekä terroir että huolellinen lajikevalinta. Château Malartic-Lagravièren viinejä arvostetaan siitä, että ne ovat samalla kertaa klassisia ja helposti lähestyttäviä, mutta niissä on silti Gravesin tuoma selvä selkäranka. Bordeaux’n punaisessa sekoituksessa Cabernet Sauvignon tuo rakennetta, Merlot pehmeyttä, Cabernet Franc tarkkuutta ja Petit Verdot väriä sekä mausteisuutta. Tämä tekee talon tyylistä tasapainoisen, ja vuoden 2022 kaltaisessa vuosikerrassa painotus näyttää menevän kypsään mutta jäntevään lopputulokseen. Kun viini kypsyy 18 kuukautta ranskalaisessa tammessa, vaikutus on yleensä enemmän kehystä kuin peittävää makua, ja juuri sitä tämänkaltaiselta Graves-viiniltä yleensä toivotaankin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.