
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€100,00/kpl
€110,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Marie Courtin Champagne Presence Millésime Extra Brut 2020 on hienostunut ja tarkasti viimeistelty samppanja, jossa korostuvat puhtaus, mineraalisuus ja rypäleen luontainen ilme. Chardonnay ja Pinot Blanc tuovat siihen raikkautta, rakennetta ja persoonallista syvyyttä, joka erottaa tämän cuvéen edukseen perinteisemmistä samppanjoista. Kyseessä on vuosikertasamppanja, joka heijastaa sekä terroiria että tuottajan tinkimätöntä tyyliä.
Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean sitruunankeltainen ja siinä voi nähdä hienoa, elävää kuplintaa. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä paahteisuutta, taustalla sävyjä mineraalisuudesta ja hienovaraisesta briossista.
Maku on kuiva, tarkka ja ryhdikäs. Hapokkuus pitää kokonaisuuden jäntevänä, ja Pinot Blanc tuo suutuntumaan pyöreyttä sekä hieman täyteläisempää rakennetta. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja elegantti, ja vuosikertasamppanjana sillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille.
Viininvalmistus
Marie Courtinin samppanjat tunnetaan biodynaamisesta otteesta ja tarkasta terroir-ajattelusta, ja Presence Millésime 2020 rakentuu rypäleiden luonnollista luonnetta kunnioittavan viljelyn pohjalle. Viinirypäleet kerätään käsin, jotta kypsyys ja laatu saadaan valittua mahdollisimman huolellisesti. Viini valmistetaan perinteisin samppanjamenetelmin, mikä antaa sille hienon kuplarakenteen ja mahdollisuuden kehittyä pullossa.
Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja toimii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan ja hienostuneiden kana- tai siipikarjaruokien kanssa. Se sopii myös aperitiiviksi tai juhlahetkiin sellaisenaan. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta hetki lasissa avaa aromit kauniisti.
Tuottaja
Marie Courtin on arvostettu tuottaja Champagnessa, ja talo on tunnettu persoonallisesta, luonnonmukaisesta ja terroiria korostavasta tyylistään. Tuottaja on noussut erityisesti esiin biodynaamisten menetelmien ja pienimuotoisen, tarkasti harkitun tuotannon ansiosta. Marie Courtinin samppanjat ovat vakiinnuttaneet asemansa laatua arvostavien ystävien keskuudessa, jotka etsivät puhdasta ilmaisua ja omaleimaista luonnetta.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Marie Courtin |
| Vuosikerta | 2020 |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu