
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€15,36/kpl
€20,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero Amoler on kuiva, Glera-rypäleestä valmistettu kuohuviini Valdobbiadenen alueelta. Dosaggio Zero -merkintä kertoo, ettei viiniin lisätä makeuttavaa dosage-likööriä, joten raikas ja vähäisen jäännösmakeuden tyyli pääsee hyvin esiin.
Makuprofiili
Viini on vaaleankeltainen ja kuplinta on hienostunutta. Tuoksussa voi odottaa Gleralle tyypillisiä vihreän omenan, päärynän ja sitruksen sävyjä sekä hentoa kukkaisuutta. Maku on kuiva, pirteän hapokas ja hedelmäinen, ja raikas jälkimaku tekee siitä luontevan aperitiivin.
Viininvalmistus
Viini valmistetaan Glera-rypäleistä Valdobbiadenen Prosecco Superiore -alueella Venetossa. Prosecco-kuohuviinit saavat tavallisesti kuplansa terästankissa tapahtuvassa toisessa käymisessä, mutta tämän viinin tarkemmista valmistus- ja sadonkorjuumenetelmistä ei ole saatavilla tietoja. Dosaggio Zero -tyylin vuoksi viini ei saa lisättyä makeutta viimeistelyssä. Se on parhaimmillaan nuorena nautittuna.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini aperitiivina tai yhdistä mereneläviin, vaaleaan kalaan, kasvisantipasteihin ja raikkaisiin salaatteihin. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 6–8 °C. Dekantointi ei ole tarpeen; avaa pullo juuri ennen tarjoilua, jotta kuplat ja raikkaat aromit säilyvät.
Tuottaja
Marsuret on Valdobbiadenen alueella toimiva perhetilallinen tuottaja, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1936. Tila tunnetaan Prosecco-viineistään ja vahvasta yhteydestään alueen Glera-rypäleeseen. Tarkempia tietoja tämän viinin mahdollisista palkinnoista tai erillisistä tuotantotunnustuksista ei ole saatavilla.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Marsuret |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto |
| Rypälelajike | Glera |
| Alkoholipitoisuus | 11,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu