
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€42,00/kpl
€52,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Masciarelli Marina Cvetic Chardonnay 2024 on täyteläinen Abruzzon valkoviini, jossa Chardonnay’n hedelmäisyys kohtaa ranskalaisen tammen tuoman moniulotteisuuden. Colline Teatinen kukkuloilta tuleva viini kertoo alueen omaleimaisesta luonnosta ja Masciarellin pitkästä viinintekoperinteestä, joka alkoi vuonna 1981.
Makuprofiili
Viini säihkyy lasissa kullanhohtoisena. Tuoksusta erottuu mispeliä, luutaa, inkivääriä ja briossia, joita täydentävät paahdetun hasselpähkinän vivahteet. Suutuntuma on samettinen ja kermainen, ja runsasta makua ryhdittää pitkä, suolaisen mineraalinen jälkimaku.
Tamminen rakenne ja aromaattinen syvyys antavat viinille hyvää kypsytyspotentiaalia. Se on nautittavissa nuorena, mutta voi kehittyä pullossa useamman vuoden ajan sopivissa säilytysolosuhteissa.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Abruzzossa San Martino sulla Marrucinan ja Bucchianicon välisillä kaakkoon avautuvilla rinteillä, 250–400 metrin korkeudessa. Savi-, kalkki- ja hiekkamaat sekä metsäalueiden ja luonnonlähteiden luoma monimuotoinen mikroilmasto tuovat viiniin täyteläisyyttä ja alueellista luonnetta. Chardonnay poimitaan syyskuun alkupuoliskolla. Rypäleet käyvät läpi 12 tunnin kylmämaseraation puristimessa, minkä jälkeen käyminen tapahtuu uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viini kypsyy noin vuoden omalla sakkallaan, ja säännöllinen bâtonnage eli sakan sekoittaminen tuo suutuntumaan kermaisuutta. Pullokypsytys viimeistelee kokonaisuuden.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä esimerkiksi voikastikkeella viimeistellyn kalan, kampasimpukoiden, hummerin tai kermaisen kanaruoan kanssa. Myös sienirisotto ja kypsät, pähkinäiset juustot sopivat sen täyteläiseen tyyliin. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 10–12 °C. Viiniä ei välttämättä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaaminen lasissa tai karahvissa voi avata sen aromeja.
Tuottaja
Masciarellin perusti Gianni Masciarelli Abruzzossa vuonna 1981. Tila on kasvanut alueen tunnetuimpiin viinintuottajiin ja tunnetaan työstään Abruzzon viinien laadun ja maineen edistämiseksi. Marina Cvetic -sarja kantaa Giannin puolison nimeä ja edustaa tilan kunnianhimoista, terroiria korostavaa tyyliä.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Masciarelli |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Abruzzo |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha, Pasta, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu