Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare 2025

Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare 2025 on elegantti ja persoonallinen Etna-viini, joka tekee Carricante-rypäleen puhtaasta ilmaisusta jotain erityistä. Se yhdistää tuliperäisen mineraalisuuden, raikkaan hapokkuuden ja hienostuneen aromikkuuden tavalla, joka on tehnyt Etna Bianco Superioresta yhden Sisilian kiinnostavimmista valkoviinityyleistä.

Makuprofiili
Viini on lasissa kirkas ja elävä, usein vaaleankeltaisen sävyinen, ja sen olemus viestii raikkautta jo ennen ensimmäistä siemausta. Tuoksussa avautuu laaja aromimaailma, jossa on keltaista hedelmää, sitrusta, yrttisyyttä ja viitteitä luudasta sekä aromaattisista yrteistä. Maku on terävä, suolainen ja selvästi vulkaaninen, mutta samalla tyylikäs ja tasapainoinen. Carricante tuo viiniin napakan hapokkuuden ja pitkän, sitruunaisen jälkimaun, joka jättää suuhun raikkaan ja mineraalisen tunteen. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi kypsyessään saada lisää syvyyttä, kermaisuutta ja kompleksisuutta.

Viininvalmistus
Contrada Volpare tulee Milon kunnasta, Etna-vuoren itärinteeltä, joka on yksi Etna Bianco Superiore DOC -alueen arvostetuimmista kasvupaikoista. Tarhat sijaitsevat noin 700 metrin korkeudessa pienillä terasseilla, joita reunustavat laavakivestä rakennetut kuivakivimuurit. Tuliperäinen, hiekkainen ja mineraalipitoinen maaperä antaa viinille sen tunnistettavan mausteisen ja napakan luonteen, ja luomuviljely tukee alueen herkän vuoristoympäristön säilymistä. Rypäleet poimitaan käsin ja puristetaan hellävaraisesti. Mehu käy lyhyen cryo-maseroinnin ja kylmäselkeytyksen, jotta aromit säilyvät mahdollisimman puhtaina. Käyminen tapahtuu pääosin terästankeissa, ja pieni osa kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä tuoden viiniin lisää rakennetta ja moniulotteisuutta. Lopuksi viini lepää kahdeksan kuukautta hienosakan päällä, mikä viimeistelee suutuntuman ja tuo siihen tarkkuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti äyriäisille, kampasimpukoille, kala-carpacciolle sekä klassisille pastaruoille, kuten spaghetti alle vongole. Myös grillattu valkoinen kala, risotto merenelävillä tai kevyesti maustetut vihannesruoat toimivat hyvin. Tarjoa viileänä, noin 10–12 °C:ssa, eikä dekantointi yleensä ole tarpeen; lyhyt hetki lasissa riittää avaamaan sen aromit.

Tuottaja
Maugeri on Etna-alueen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi laadukkaista, tarkkarajaisista ja terroiria korostavista viineistään. Tila panostaa täyteen jäljitettävyyteen, käsinpoimintaan ja luomuviljelyyn, ja sen viinit heijastavat vahvasti Etnan ainutlaatuista vuoristoluonnetta. Contrada Volpare on saanut erityistä arvostusta, muun muassa Tre Bicchieri -tunnustuksen Gambero Rossolta, mikä vahvistaa sen asemaa yhtenä alueen kiinnostavimmista valkoviineistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.