Meursault 1er Cru Les Cras Domaine Colin Philippe, 2024

Meursault 1er Cru Les Cras on Bourgognen valkoviinien klassikkoa parhaimmillaan: hienostunut, terroiria vahvasti ilmentävä Chardonnay, jossa yhdistyvät Meursault’n runsas hedelmäisyys ja Premier Cru -tarhan tarkkuus. Domaine Colin Philippe tunnetaan tyylikkäistä, tarkasti valmistetuista viineistä, ja Les Crasin rinteet tuovat tähän viiniin erityistä ryhtiä ja mineralisuutta.

Makuprofiili
Nuorella viinillä väri on usein kirkas, vaaleankeltainen ja kultaan vivahtava. Tuoksussa voi odottaa valkoisia kukkia, keltaista omenaa, päärynää, sitrusta sekä hienovaraista paahteisuutta ja mantelisuutta. Maku on yleensä täyteläinen mutta ryhdikäs, hienosti kerroksellinen ja tasapainoinen. Meursault’n tuttu leveys saa Les Crasissa usein lisävirtaa suolaisesta mineraalisuudesta ja tarkasta hapokkuudesta. 2024-vuosikerta tarjoaa todennäköisesti nuorena jo nautittavaa eleganssia, mutta viinillä on myös hyvä kehityspotentiaali useaksi vuodeksi, jopa pidemmällekin hyvin säilytettynä.

Viininvalmistus
Les Cras on Meursault’n Premier Cru -tarha, jonka kalkkinen ja kivinen maaperä sekä rinteinen sijainti tukevat Chardonnaylle tyypillistä aromikkuutta ja rakennetta. Köynnökset hyötyvät alueen viileästä, mannermaisesta ilmastosta, jossa kypsyminen on usein hidasta ja tasapainoista. Sadonkorjuu tehdään yleensä käsin, ja viini valmistetaan perinteisin Burgundin menetelmin, usein tarkkaan hallitulla käyminen- ja kypsytysprosessilla, joka korostaa puhtautta, tekstuuria ja terroirin ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti paistetun tai voissa kypsennetyn kalan, hummerin, kampasimpukoiden, kanan, vasikan ja kermaisten sieniruokien seuraan. Myös kypsä kova juusto toimii hyvin. Tarjoa noin 10–12 °C lämpöisenä; nuorena viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmastus voi avata tuoksua hieman.

Tuottaja
Domaine Colin Philippe on Bourgognen alueella arvostettu tuottaja, joka keskittyy viineihin, joissa yhdistyvät tarkkuus, eleganssi ja selkeä alkuperän tuntu. Tuottaja on tunnettu erityisesti huolellisesta työstä viinitarhassa ja kellarissa, ja sen viinit edustavat hyvin Meursault’n korkeaa laatutasoa sekä alueen klassista tyyliä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.