
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€95,83
€142,50
€65,00/kpl
€75,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Moser Trento 51.151 Brut Magnum on ainutlaatuinen Trento DOC Metodo Classico -kuohuviini, joka tuo hienosti esiin Trentinon alueen runsautta ja tarkkaa laatua. Magnum-koko korostaa sen juhlavuutta ja tekee siitä erityisen vaikuttavan valinnan tilanteisiin, joissa halutaan tarjota jotain todella näyttävää ja arvostettua. Moserin nimi on vahvasti sidoksissa alueen perinteeseen ja Trento DOC -laatustandardiin, joka on yksi Italian kuohuviinien merkittävimmistä viitekehyksistä.
Makuprofiili
Lasissa viini näyttää elegantilta ja hienovireiseltä, ja sen kuplat ovat tyylikkäät sekä tasapainoiset. Tuoksussa voi odottaa Chardonnaylle ja Pinot Noirille tyypillistä raikkautta, sitruksisuutta ja kevyttä briossimaisuutta, joita Metodo Classicolle ominainen kypsytys tuo mukaan.
Maku on raikas, kuivahko ja moniulotteinen, jossa hedelmäisyys, mineraalinen ryhti ja hienostunut paahteisuus nivoutuvat kauniisti yhteen. Magnum-pullo antaa viinille usein erityistä syvyyttä ja säilyvyyttä, joten sitä voi nauttia nyt erinomaisessa iskussa tai kypsyttää vielä jonkin aikaa lisää.
Viininvalmistus
Viini tulee Trentino Alto Adigen alueelta, jossa vuoristoinen ilmasto, viileät yöt ja selkeä lämpötilaero päivän ja yön välillä luovat erinomaiset olosuhteet laadukkaalle kuohuviinille. Rypäleet, Chardonnay ja Pinot Noir, poimitaan tarkasti tuotantolinjan vaatimusten mukaisesti, ja viini valmistetaan perinteisellä Metodo Classico -menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Kypsytys hiivasakan päällä antaa viinille sen tunnistettavan rakenteen, kompleksisuuden ja hienon mousse-rakenteen.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisen hyvin juhlaviksi aperitiiviksi, mutta toimii myös hienosti äyriäisten, sushin, vaaleiden kalaruokien, risoton ja kevyesti kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hetki ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua lasissa.
Tuottaja
Moser on tunnettu trentinolainen tuottaja, joka kuuluu Trento DOC Instituteen, tärkeään tuottajajärjestöön, joka valvoo tuotantolinjojen tarkkaa noudattamista ja alueen laatumaineen säilymistä. Talolla on vahva asema Trentinon kuohuviiniperinteessä, ja sen tuotteet edustavat alueen arvostetuimpia Metodo Classico -viinejä.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Moser |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Trentino-Etelä-Tiroli |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 1500 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€95,83
€142,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€63,85
€91,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,20
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu